2014/03/04 收藏

【小撇步】高湯保存法

文/Fooding台灣好食材編輯‧資料來源《10分鐘家事寶典》
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高湯一煮就是一大鍋,保存上是個問題,但如果冷凍成小塊的高湯塊,每次使用都好方便!

1.把煮好的高湯倒入做冰塊的模型中。

1.把煮好的高湯倒入做冰塊的模型中。

2.下次要煮高湯時就可以直接取出一小塊來烹煮。

2.下次要煮高湯時就可以直接取出一小塊來烹煮。

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