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鹽漬檸檬,迷人的酸鹹芬芳

調味檸檬有不同的作法,甚至有人添加糖或蜂蜜,三小時即完成!但那只是替檸檬調味,我喜歡用的是有經過發酵的鹽漬檸檬...

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夏日美食車輪戰,吃星級餐車美食連盤子都別放過!

夏日炎炎,人可以懶散,但愛嘗鮮的心萬萬不可怠慢!LE CREUSET和舒康雞攜手推出『夏日美食車輪戰Road ...

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享受小鎮田園風光,在苗栗公館「棗」幸福

一年只有一個月的新鮮紅棗即將登場,7月22、 23兩日歡迎大家到公館「棗」新鮮、「棗」幸福。

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新鮮紅棗入菜,3道簡易和風料理教你做

新鮮紅棗吃起來脆爽,其實入菜食用也頗有創意,尤其是青色紅色的外皮,可為菜增色,生食或甜點或燉煮皆宜,趁著產季就...

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東方起士:豆腐乳 電鍋輕鬆煮經典料理:腐乳肉!

腐乳肉是客家老菜,有團圓之意,這道過年菜色因為作法繁複,又要長時間燉煮,所以沒有非常普及。但客家國宴主廚邱寶郎...

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腦袋鈍鈍的?四大損腦食物少碰!

求學中的孩子,有四大損腦食物少碰!學童最需要的注意力、記憶力與思考力,都來自大腦皮質功能正常運作,一旦日常生活...

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【喝咖啡十問】一天當中,何時喝咖啡最好?

一天當中,不同的時間喝咖啡效用竟然有差!既然要喝,當然要一石二鳥,喝咖啡兼顧健康。

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【菜市場經濟學】何時進場,何時獲利了結?

風和日麗的傍晚最適合騎車到黃昏市場逛,路過一個菜攤,耳邊似乎有一個小聲音叫住了我:「來買我呀!」

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大人的約會!必學低卡路里8飲品,簡單基底變多花樣!

假日姊妹淘、好朋友來訪,要準備什麼迎賓飲料呢?從進門的飲料,開啟美好的「大人的約會!」以當令水果、茶包、多多、...

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月經來嗑甜食 不容易變胖?

生理期前,常忍不住想吃甜食的欲望,狂嗑巧克力、蛋糕、冰淇淋,吃完之後,即便一時心情大好,但往往撐不了多久,又感...

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