吃健康

【蜂蜜】知名數學家滋補強身最愛

雖然知道蜂蜜好處多多,但沒想到知名數學家也愛!活到90歲的古希臘知名數學家畢達哥拉斯一天兩餐吃的都是「黑麵包(黑色主食)、蔬菜、蜂蜜」喔!

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懂得選擇,超商也能吃出健康

雖然鼓勵大家自己動手做三餐,但如果沒時間,只好吃外食解決,街頭林立的超商成了最方便的選擇,營養師教大家怎麼挑選吃起來沒負擔、又有營養的餐點,不要因為沒時間就犧牲了健康喔!

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含水量超高,能為肌膚補水的蔬果有...

氣溫變化大,皮膚變得好乾燥,有這些煩惱的熟女及美眉們別擔心,營養師鄭欣宜要告訴妳,哪些蔬果的含水量超高喔!多補充準沒錯!

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想提神,平常食材就能吃到了

現代人工作忙碌,熬夜加班稀鬆平常,很多人會喝瓶能量飲料提神,但你了解能量飲料的成份嗎?會不會有後遺症?哪些食材也有相同效果?一起來看看…

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黑色食物能防白髮?根本解決之道是這樣...

常聽人說黑木耳、黑糯米、黑芝麻等黑色食物可讓白髮變黑,讓許多人趨之若鶩,真是如此嗎?營養師有何見解?如何預防及改善白髮呢?

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健全腸道、促進血液循環,優格這樣吃!

惱人的便秘問題,雖然影響日常生活品質,卻好像沒嚴重到要就診,不妨試試本文作者濟陽高穗建議的方法,用乳酸菌來調整腸道,還能順便促進血液循環喔!

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便當隔夜菜致癌?問題關鍵在...

自己動手做美美的便當正是食尚,只要事先做好準備,掌握幾個原則,做便當並不難,營養也均衡。只是又有人說「隔夜菜經過細菌分解,產生亞硝胺,吃多了會致癌」,是這樣嗎?營養師說,問題其實在這裡...

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真假?吃多雞翅、雞腳,子宮易長瘤?

很多女生喜歡吃雞翅或雞腳,網路卻流傳「容易罹患子宮肌瘤或巧克力囊腫」,這種說法有依據嗎?如何減低罹病風險?婦科醫師有什麼建議?一起來看看!

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「血管年齡」年輕或老化? 用油是關鍵

日本有句俗話說:「身體會與血管一起老化。」由此可知,年輕來自健康的血管與血液。想讓血管、血液常保年輕的關鍵,就在於我們吃下肚的油脂(脂肪酸)。脂肪酸分為常溫下容易凝固的「飽和脂肪酸」和不易凝固的「不飽和脂肪酸」兩種。富含飽和脂肪酸的牛油、豬油、奶油等動物性脂肪都會增加體內膽固醇或中性脂肪,記得千萬別攝取過量。

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濕氣重,全身無力代謝差?吃這個除濕

老是感覺全身軟趴趴、沒力氣,小心可能是體內濕氣太重喔!不僅吃什麼也補不到,而且廢物無法代謝,聽聽中醫師有什麼建議…

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