品生活

新鮮紅棗入菜,3道簡易和風料理教你做

新鮮紅棗吃起來脆爽,其實入菜食用也頗有創意,尤其是青色紅色的外皮,可為菜增色,生食或甜點或燉煮皆宜,趁著產季就...

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【食譜】大人的約會!必學低卡路里8飲品,簡單基底變多花樣!

假日姊妹淘、好朋友來訪,要準備什麼迎賓飲料呢?從進門的飲料,開啟美好的「大人的約會!」以當令水果、茶包、多多、...

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【香草騎士】自己栽種香草莢的甜點店

你知道台灣也有栽種世界頂級天然香料「香莢蘭」(香草)嗎?超人氣巧克力專賣店「香草騎士」座落在樸實的南投埔里小鎮...

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【源順食品】老字號麵食專家,讓有機米糆很義大利

義大利麵行銷全世界,中式麵食卻未能走上國際舞台,以有機米製作米粉、麵條的「源順食品」總經理吳全斌說,以米製糆,...

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自製豆腐豆花凝結不了?三種不同凝固劑的差別

除了打豆漿外,自製豆腐、豆花也是在家熱門的DIY料理!而做豆腐與豆花要成功,跟凝固劑有很大的關係,一般我們常見...

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【小撇步】超省事!用電鍋蒸水煮蛋

能快速輕鬆準備早餐方法小編真的是太需要了!一、兩顆水煮蛋,不用大費周章等水滾、猜測蛋熟的程度,利用電鍋就能簡單...

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不用機器,輕鬆自製超好吃冰淇淋

到了夏季,總無法抗拒冰淇淋的誘惑,只是入口的同時卻又擔心市售的添加物太多,糖份太高容易發胖。不如自己動手做冰淇...

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香草蒸酒淡菜〜碗底湯汁拌麵超讚!

香草蒸酒淡菜這道當年初到美國時在中川家首次嚐到而驚豔的鮮美海味,多年前就已被我偷師成為我家宴客菜之一。儘管我調...

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水果+雪碧?水果酵素+肉?水果大變身的6種生活提案

水果+雪碧=?水果酵素+肉=?身在水果王國,我們實在太幸福了,水果除了當水果,還可以甜蜜變身。快跟著嫁至台灣的...

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羊咩咩、奶油獅!親子手作餅乾魔法,快樂Fun暑假!

Yummy! 親子放暑假,在家避暑Home Cooking可愛系動物餅乾!小手拿著擠花袋擠出可愛奶油獅、黑毛獅...

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