品生活

剩菜塔塔烘蛋

用冰箱中剩下的蔬菜,重現被稱為「Frittata」的義大利傳統家庭烘蛋。

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清香撲鼻全臺三大青草街

「青草」是泛稱,其中有不少種類是藥用植物,因此許多長者都以臺語稱「青草藥仔」。早年,青草茶是臺灣人重要的民俗療...

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【1分鐘】學做酸梅棒棒糖

令人懷念的古早味─酸梅棒棒糖,滋味單純,材料也單純;只要有酸梅、有麥芽糖就能自己做。金黃琥珀的色澤,散發著麥芽...

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花盆也可以種薑

用花盆也可以種薑!對小家庭來說真是一大福音。小小空間就能栽培,方法簡易又能吃得安心,趕快來學喔!

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莊祖宜的巴東家常菜-青辣椒燉雞

印尼的巴東家常菜-青辣椒燉雞 (Ayam cabe ijo),辣味清新不嗆口,十足的東南亞風味。夏天吃點辣味,...

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【編輯的便當盒】vol.26 清爽的五花肉,水煮也可以零腥味

悶熱的天氣熱氣蒸騰的便當實在提不起食慾,決定效法日本的便當吃法,吃冷的,冷便當。冷的水煮五花肉要怎樣煮才沒有腥...

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【10分鐘】快速版提拉米蘇完成!

時不時就想吃的提拉米蘇,製作起來竟然可以這麼快速,而且口味毫不含糊喔!?真的有打中小編啊!材料準備也不難,趕緊...

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【清血排毒蔬果汁】北醫大韓教授激推,你一定要試試!

工作、家庭兩頭燒,跟小編一樣忙碌的上班族們,每天要記得照顧一下自己的心肝喔!曾罹患肝癌的北醫大公共衛生學系教授...

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【一看就懂】圖解檸檬塔step by step

最夯、下午茶必點的檸檬塔原來自己做並不難!做好檸檬奶油餡、做好塔皮保存起來,想吃就來組合一下,好療癒啊!

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日本小豆島的醬油藏-ヤマロク醤油

日本的職人精神體現在各個領域上,而在醬油產業中又是什麼模樣?趁著瀨戶內國際藝術祭,前往小豆島醬の鄉,參訪當地的...

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