品生活

【小撇步】餐廳青翠、脆口絲瓜用這招!

奇怪ㄟ!餐廳裡炒出來的絲瓜總是那麼翠綠,而且口感也不會那麼糊爛,原來用這招!

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【快速退冰法】泡水退冰易增加細菌,改用這招就對了!

冷凍庫拿出來的肉,硬梆梆的~該怎麼快速退冰呢?

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【10分鐘開飯】無油原味咖哩

即使不太會做菜,但只要有幾瓶百搭醬,回到家就能搭配各種食材、主食,天天10分鐘就能開飯,為忙碌的你省去烹調時間...

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【編輯的便當盒】vol.24高麗菜捲與竹筍香菇櫻花蝦炊飯

吸滿飽飽湯汁的高麗菜捲,一捲就包滿絞肉的香氣與嚼感,想吃什麼料就一起包進去,今天特製海陸雙拼,有低脂豬絞肉還有...

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【小撇步】簡單讓糙米變好吃

糙米只經過脫殼處理,營養價值高,缺點就是口感沒白米飯Q甜;但為了健康,還是吃糙米較好。其實稍微改變一下煮飯習慣...

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3招輕鬆驅蚊睡好覺

蚊子好吵唷,吵得晚上睡不著,打不到又不想噴殺蟲劑...。想要一夜好眠嗎?有些小方法能驅趕蚊子,趕快來學!

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【基礎的基礎】解決你的吃花疑惑

食用花本身的美麗特質,很適合開啟對飲食的期待,善用食用花不但可以為料理增色,還可以開闊對食材以及味道的想像。對...

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燕麥也可以當常備菜!燕麥薏仁粥、燕麥奶

只要用電鍋煮熟燕麥,放入冰箱冷藏備用,不管是早餐、午餐還是嘴饞時的點心,隨時取用都方便。

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鮪魚泡菜鍋,人氣韓式鍋物

泡菜鍋是韓國家庭餐桌上的常客。其中發酵時間較短的爽脆辣白菜泡菜(배추김치)適合拿來作為飯饌小菜,發酵時間超過半...

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【編輯的便當盒】vol.23春季限定的美味食材與甜菜花

不可錯過春季限定的美味,就是那美麗的餐桌風景-屬於春天的花。甜菜花嫩莖及菜葉可以作為食用,在花蕾綻開時,正是美...

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