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【小撇步】3招挑選甜蜜香瓜

挑選香瓜時,常看見媽媽會拿起香瓜聞一聞,是不是發出香甜的味道了?除了這麼挑外,果皮、果肉也能觀察喔!

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小卷、透抽、軟絲、花枝,分辨+料理懶人包

小卷、透抽、軟絲、花枝長得有點像又不太像,到底怎麼區分呢?料理手法有什麼不同?怎麼煮才好吃?現在,就一次弄清楚...

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茄子不變黑、不吸油烹調小撇步

用茄子做料理時,最令人沮喪的就是明明做的時候還是亮紫色的,怎麼一上桌就變黑了,美味度似乎瞬間大打折扣。告訴妳煮...

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【10分鐘】快速版提拉米蘇完成!

時不時就想吃的提拉米蘇,製作起來竟然可以這麼快速,而且口味毫不含糊喔!?真的有打中小編啊!材料準備也不難,趕緊...

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身體「虛」,小心白髮悄悄長上腦門

中醫師吳明珠認為,無論什麼原因導致的白髮,都是由「虛」造成的,即使是因血熱引起的少年白髮,本質也是體內肝腎精血...

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蜂膠、蜂王乳的功效與禁忌

注重天然保健的人,一定聽過蜂王乳和蜂膠,但兩者到底是什麼?對人體有什麼好處?相較於峰蜜,倒真的讓人覺得有點陌生...

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【拌飯拌麵】多用途蔥油自己做!

天熱食慾不振,也懶得下廚嗎?跟小編的「症頭」一樣呢!跟著楊老師做蔥油吧!很簡單又能冷藏保存著,拌飯拌麵都方便。

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居家防潮除臭,小蘇打粉這樣用!

不同於一般市售清潔劑,小蘇打多樣化的清潔形態,能因應居家清掃多樣需求。而除了一般清潔外,小蘇打還能變身成為天然...

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【織羅部落】當毒澱粉充斥,你願不願意選擇部落復育的葛鬱金粉

葛鬱金是原住民傳統作物,可以生吃,也能磨粉、做料理勾芡的食材。進口廉價澱粉大舉進入台灣後,葛鬱金便被樹薯粉、玉...

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【小撇步】電鍋版的蛤蜊絲瓜,這樣做更美味

悶熱的夏天吃蛤蜊絲瓜,清爽又開胃。電鍋版的蛤蜊絲瓜,不用開爐火,輕鬆就能上菜!原來這樣做就能讓絲瓜軟嫩、蛤蜊飽...

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