好食活動

為什麼要吃酸麵包? (文末有抽獎活動)

研發商業酵母的目的,是為了給麵包師傅更多控制麵團的權利和效率。用天然酵母製作麵包的過程繁瑣許多,是對麵包師傅的挑戰。雖然如此,我還是偏好用天然酵母酸菌種來發麵團。自然的酸麵團會賦與麵包獨特的質地與味道層次,是商業酵母無法取代的。再說,用商業酵母製作的白麵包比較不健康,裡頭可加速發酵的人工添加物是有害的。

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搶先看!LE CREUSET 2016 品牌年度特賣會

一年一度的鑄鐵鍋特賣會即將開跑,跟著台灣好食材一起先睹為快!

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自製無毒清潔劑!橘油清潔劑 (文末有留言抽獎活動)

現在是橘子的產季,你知道橘子皮也是有清潔作用喔!吃完的柑橘類果皮別丟掉,它的用途相當多,除了去味,還能簡單加工做成清潔劑或清潔液,柑橘皮表面的精油有去汙和芬香效果,橘子或柚子皮都適用。 (本篇文末留言就有機會抽帳篷組,可別錯過喔!)

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Coleman 百年的歷史,戶外的傳奇!(文末有留言抽獎活動)

1879年,愛迪生發明了電燈泡改變了世界;而在1901年美國W.C.Coleman製造世界第一盞手提式氣化燈,也代表了一個百年經典名廠的誕生。Coleman代表的,不僅是百年來人們益加精緻的休閒生活與戶外工具的循序進化,同時,也表現出人類與自然互動關係的演變。(本篇文末留言就有機會抽Coleman相關產品,可別錯過喔!)

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6分鐘解凍一條魚!「奇想鮮解凍」解凍板,料理冷凍食材的貼心好幫手!(文末有留言抽獎活動)

喜歡做料理的人都知道,解凍食材不但往往耗費大量的時間,食物在空氣中暴露的時間越久,越會增加細菌快速滋長的機會,導致食材變質不衛生,因而讓人傷透腦筋。現在,不用再煩惱了!「奇想鮮解凍」解凍板以四倍速的解凍效率,終結傳統解凍時的不方便以及健康的疑慮。

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台灣好食材 LINE@開通,立刻加好友,許願就能抽大獎!(得獎名單公告)

2016.03.25前加入台灣好食材Fooding官方LINE@好友,留言許願,告訴小編你最想要什麼禮物,就有機會抽到獎,讓你許願成真!

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好評加碼第二波,快來品嚐在欉紅愛文芒果消暑吧!(文末可抽好吃的芒果)

台灣芒果季於五月底啟動,屏東縣、高雄市、台南市是主要產地,其中台南楠西區比其他地方的產期晚,愛吃芒果的人,如果七、八月還想吃芒果,就一定要吃外銷到日本等級的「在欉紅」芒果,不吃就要等明年囉!

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安心菜市場!一起來吃好食材(文末有留言抽獎活動)

Fooding台灣好食材 X WalkerLand窩客島 要告訴你最夯的食材食譜資訊,帶您認識台灣食材的美好,本月要告訴你最夯的年度精選文章、影片與食譜,看看今年大家都在關心什麼吧!(本篇文末留言就有機會抽精緻好禮,可別錯過喔!)

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台灣好食材X里仁-護鷹紅豆守護老鷹,也守護你我食安【留言贈獎活動】得獎名單公告

找回平衡生態,讓老鷹重新展翅,從「護鷹紅豆」開始!身為消費者,只要選購友善環境耕種的食材,用實際消費支持農友轉作友善環境的農法,就能讓生態永續發展,也就能守護人類自己的食物安全。

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台灣好食材-好食購 X 天天里仁,攜手嚴選安心商品,就愛台灣在地好食材【留言贈獎活動得獎名單公告】

《台灣好食材-好食購》與《天天里仁》網站攜手合作,嚴選無毒有機、友善土地的好食材,不僅為消費者的安心餐桌把關,也期待透過消費支持,散播永續環境的種籽,啟動善的循環,一起守護人與土地的健康。

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