好食活動

為什麼要吃酸麵包? (文末有抽獎活動)

研發商業酵母的目的,是為了給麵包師傅更多控制麵團的權利和效率。用天然酵母製作麵包的過程繁瑣許多,是對麵包師傅的...

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水果汽水果凍!(文末有抽獎活動)

夏天來臨就是要吃點冰冰涼涼果凍!將各種色彩繽紛的水果撒在爽口的薑汁汽水凍上,就能完成這款清涼消暑的果凍。水果可...

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小小金桔健康多!台灣好食材 X 民雄金桔【留言分享贈獎活動】【得獎名單公告】

看見臺灣農民的創意與潛力,小小金桔也能變化出各種令人驚豔的產品!位於嘉義縣民雄的老字號「民雄金桔」,園主蔡海漂...

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【填問卷抽純釀醬油】你吃的是純釀造醬油嗎?(得獎公告)

即日起至4/5,台灣好食材Fooding針對家家戶戶都有的萬用調味料-醬油進行問卷調查,快來告訴我們你都用哪種...

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自製無毒清潔劑!橘油清潔劑 (文末有留言抽獎活動)

現在是橘子的產季,你知道橘子皮也是有清潔作用喔!吃完的柑橘類果皮別丟掉,它的用途相當多,除了去味,還能簡單加工...

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如何開始培養麵種 (文末有抽獎活動)

麵種是經由培養而成,過程其實很簡單,用麵粉和水混合的麵糊開始發酵。從乾濕兩樣食材攪拌在一起的第一時間,藏在麵粉...

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來做簡易酸麵包 My Simple Sourdough Bread (文末有抽獎活動)

這是我用來做麵包的基礎食譜,所有口味都由此麵團延伸而出。這個食譜完整呈現最原始的味道,品嘗過後你就會了解,為什...

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搶先看!LE CREUSET 2016 品牌年度特賣會

一年一度的鑄鐵鍋特賣會即將開跑,跟著台灣好食材一起先睹為快!

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Marimekko經典食器 文末贈獎

繁忙的日子中,停下腳步享受片刻的小樂趣,日常生活會變得更美好。 現代人除了講求穿著時尚外,在日常的廚房、餐桌...

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香烤核桃麵包 Toasted Walnut Bread (文末有抽獎活動)

在所有吃過和烤過的堅果麵包裡,我最愛的還是核桃麵包。吸引人的不只是麵包本身的味道,它也是個很漂亮的麵團。麵團的...

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