南僑集團與日本製麵第一大廠加藤吉集團技術合作,斥資六億引進最先進高科技的急凍熟麵製麵設備。
研製開發品項多達百種,提供各式店家業者所需全方位客製化的服務,是各大五星飯店、連鎖餐飲、團膳、空廚指名選用的麵食。

世界級高科技急凍製麵設備及原料
南僑斥資六億引進世界高科技電腦全自動急凍製麵設備,嚴選澳洲進口頂級黃金小麥粉,在台灣中壢基地占地近二千坪生產,新鮮直送。
日本專利設備全自動清洗系統,並榮獲FSSC22000(食品管理安全系統)國際認證,嚴格監控食品安全衛生
●日本專利設備全自動清洗系統(Clean In Place),全程電腦精密控制,確實有效清洗和消毒,讓細菌無從滋生。
●南僑並榮獲FSSC22000國際認證,FSSC22000為全球食品商業論壇(CIES)所推動的全球食品安全倡議(GFSI),唯一認可的食品安全驗證標準。
●落實食品安全衛生把關,包裝前後設置二段式金屬檢測器,以杜絕金屬異物,嚴格監控食品安全衛生。
日本專利製程摹擬製麵職人絕技、急凍保鮮美味健康
日本專利製程摹擬製麵職人「大拇指虎口」絕技,將麵帶壓延至筋度及延展性最適狀態,並精確掌握瞬間急凍的黃金時間核心技術,緊緊鎖住麵條水份,保有新鮮美味。

品質穩定均一、方便快速
●急凍熟麵本身是熟麵,操作簡便快速,以沸水45秒煮至麵體散開即可食用,人人都可以輕鬆成為煮麵大師。
●運用高科技急凍製麵技術,將麵體維持在剛起鍋最佳狀態,並全程在零下18度急凍保鮮。
●可以達到12個月的保存期限,無報廢之虞,品質穩定均一。

服務電話:02-2535-2145
網址:http://www.sanuki.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/sanuki.com.tw/
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】
【南僑讚岐】