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高纖低熱量食材有哪些?

色彩豐富的蔬果,不僅高纖低熱量,還能攝取多種顏色能量,清涼消暑,夏天吃最適宜。

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日常抗癌好食材

現代人因為飲食、工作壓力、情緒等,造成罹癌比例越來越高,從日常飲食防癌更顯重要。有哪些食材可預防癌症發生?面對...


最強天然防蟲X除濕X抗霉術

開始進入濕熱的氣候,防蚊滅蟲想輕忽都很難,利用天然的材料自製驅蚊利器,酒精、洗衣粉都能派上用場喔!當然保持居家...


涼拌料理大集合,夏天最需要的菜單來了!


《濕地食堂》關於菱角、虱目魚與水鳥

台南七股,是虱目魚養殖重鎮,也是黑面琵鷺覓食的棲地;台南官田,菱田綿延,也是水雉生活繁衍的好所在。為了替牠們打...



檸檬汁的7種用法

炎炎夏日,各式檸檬冷飲熱賣,迷人的酸甜之外,清爽的果香味,讓人暑氣全消。檸檬可說是百搭食材,但就算自己當主角也...


簡單美味的懶人提案

穿著輕盈了,食感當然也要清爽些,同時料理也想更簡單些!就用蒸、烤、煮、拌、泡,儘管料理方式懶一點、優雅一點,美...


夏季開胃菜

炎炎夏日裡,除了冰涼的食物最消暑,帶點微微酸辣的菜餚還能開胃喔!只要選對搭配的食材,就能吃得既清爽又輕盈!


《鳳梨》從皮到果肉都好用!

鳳梨除了直接吃、榨成汁外,還可以怎麼用呢?一般會切掉丟棄的外皮,原來還有好多用途,能做成酵素,也能煮成鳳梨水。...


低碳蔬食,從買到料理

你知道嗎?只是選擇買什麼菜這一個小動作,就能減碳做環保,而且還能長保身體和地球的健康呢!


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