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自己做豆腐、豆花 X 9道豆腐家常菜

自己做豆腐、豆花,入口那份濃濃的豆香與紮實感,真的是一試就上癮,久久都無法忘懷。豆腐是既營養又實惠的平民食材,...

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十款簡易高湯 炒菜煮湯美味輕鬆升級

自己做高湯並不難,尤其把握幾個小秘訣,如用什麼食材?怎麼使用?如何輕鬆煮?就能讓自家高湯美味、健康都升級!


這樣買、這樣煮,省錢省電省瓦斯

三餐要省錢、低碳又健康,除了選對食材之外,怎麼烹調也很重要喔!尤其省電、省瓦斯的同時,就代表著能省荷包,而且還...


廚房無毒清潔15個小撇步

一日三餐接觸飲食的廚具、小家電、鍋具與食器,乾淨與否關係著家人的健康,廚房清潔當然就要是天然無毒的方式。本專題...


便當、家常到創意,蔬食料理完整收錄

夏日炎炎沒胃口,吃蔬菜水果不但清涼消暑又能活力滿滿。其實蔬食料理只要懂得運用搭配,就能吃得美味又有變化。從便當...



別浪費!剩餘食材有妙用

萬物皆漲的年代,許多人選擇在家開伙。自己動手做料理,除了懂得選購之外,也要好好地利用食材,還有將剩菜、剩飯變身...


夏天一定要有的檸檬味!檸檬料理特輯

酸溜溜的檸檬,有增添料理風味、提增食慾的功能,涼拌料理總要來點檸檬提味,泰式料理更少不了檸檬。夏天的飲品中,檸...


高纖低熱量食材有哪些?

色彩豐富的蔬果,不僅高纖低熱量,還能攝取多種顏色能量,清涼消暑,夏天吃最適宜。


日常抗癌好食材

現代人因為飲食、工作壓力、情緒等,造成罹癌比例越來越高,從日常飲食防癌更顯重要。有哪些食材可預防癌症發生?面對...


最強天然防蟲X除濕X抗霉術

開始進入濕熱的氣候,防蚊滅蟲想輕忽都很難,利用天然的材料自製驅蚊利器,酒精、洗衣粉都能派上用場喔!當然保持居家...


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