當令料理

夏季苦瓜的回甘滋味,苦瓜料理特輯

苦瓜苦中帶甘口感獨樹一格,剖開果實除淨種籽與白色內膜,去掉苦味留下甘脆,無論涼拌快炒或者燉雞湯,都是清熱去火適合夏季的滋味。

冰糖滷苦瓜
將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人,吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷!
by Hong Huei
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