達人 列表

食材文化研究家

徐仲

一位自由撰稿者,也是一位營養師,更是臺灣第一位取得義大利慢食大學碩士學位者。 對於臺灣在地食材及歐洲食材都...


夢幻糖霜餅乾

Kokoma

手工特別巧的Kokoma,開了一間預約制民宿,藏在台南的美麗巷弄裡,隔壁還有一間即使晚起也能輕鬆享用的早午...


男人野廚房

王振州

追尋自在生活的鄉村移民。落腳在花蓮壯闊的田中間,過著日出而做、日落絕不留戀工作的自然生活。蓋出了一棟夢想屋...


糖果西點研究家

麥田金

長期關注市場脈動的麥田金老師,常受邀研發、破解烘焙產品,更精益求精、每年不斷進修研習,持續追求專業技能上的...


我的丹麥廚房

Angel Joergensen

我是Angel,一個台灣媽媽,跟韓裔老公及寶貝女兒定居在丹麥,老公是在很小的時候,從韓國的孤兒院被領養到丹...



療癒料理主婦魂

暴躁兔女王

從小立志絕對不要成為家庭主婦,卻在職場打滾多年後意外回歸家庭,從此主婦魂上身,一發不可收拾。只要待在廚房裡...


台灣魚料理職人

郭宗坤

從小時候喜歡吃魚、釣魚到成為首位以台灣魚熟成技術在日本取得專業調理師執照的料理人。喜歡半夜往漁市場跑,找尋...


在英國也要吃台灣味

Mrs P’s Kitchen

家住英國,跟大家分享美味簡單的食譜,簡單就是幸福! 我的面書: http://www.facebook.c...


餅乾研究室室長

林文中

曾任職於國內知名喜餅公司、便利超商糕點部,擔任食品研發專員多年,除了科班出身的專業烘焙訓練,與在業界敏銳的...


橫跨兩岸時尚創意陶器

陸寶養生陶鍋

陸寶,取材陸地之寶,傳達對於陶瓷藝術的熱愛與傳承。發跡於台灣鶯歌,崛起於70至80年代,以現代時尚茶器為產...


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