食譜列表

紅燒豆鼓紅魚【澎湖野生水產】

俗話說:「秋姑秋姑,龍蝦肉」,是指澎湖的紅魚,北部稱小秋姑,品嚐起來有特殊的蝦蟹味,加點鹹香的豆豉,紅魚的味道...

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章魚蓮子排骨湯【澎湖野生水產】

澎湖特有的野生美味章魚,俗稱「石鮔」,產量少,價格高漲每斤千元-萬元以上,市場幾乎看不到章魚,來自澎湖的野生章...

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蕃茄飛魚卵蛋【澎湖野生水產】【金蘭】

有「黃金卵」美譽、讓饕客回味無窮的飛魚卵,和電影總舖師裡男主曾表達有媽媽的味道[感恩的心 感謝有你 伴我一生 ...

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涼拌黑木耳鮮果豆腐.柯媽媽の植物燕窩

這道「涼拌黑木耳鮮果豆腐」,是我們近日最愛享用涼拌小菜,任何人均能簡易上手,只需準備芙蓉豆腐、火龍果、芒果與黑...

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迷你肉蛋丸

雖然很像蘇格蘭炸蛋,但其實是健康低脂迷你肉丸~ 使用可愛的「鵪鶉蛋」製造驚喜, 雖然做小巧料理比較費時又費心,...

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辣炒空心菜【豆豆愛的料理】【港澳/星馬/泰國】

空心菜因莖部中空而得名,台灣一年四季都生產,產地在彰化、雲林、嘉義;冬季為淡產期, 產地則在屏東,維生素C可幫...

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枸杞紅棗香菇雞湯【豆豆愛的料理】

9年前,我在內科工作,只會買現成的自助餐、養生雞湯給在內科當工程師的男朋友喝,而我只希望他在工作之餘,能照顧自...

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清燙菠菜黑芝麻醬

夏天太熱食慾不振,簡單的水燙青菜加上特調的黑芝麻醬,既品嚐蔬菜清甜原味,香味迷人的芝麻醬養生又促進食慾,實在是...

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【影片】簡單白吐司-免麵包機

這個是西式的白吐司,外層外脆,內裡鬆軟有口感。簡單的塗奶油和果醬已很美味,用來做三文治也超好吃! 自己做的麵...

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蒜香木須小白菜【豆豆愛的料理】【福壽】

【鹹魚白菜也好好味 分分鐘需要你 你似是陽光空氣。】小白菜含豐富的繕食纖維,可幫助腸胃消化、舒緩緊繃的心情,可...

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