食譜列表

瑪莉親子DIY廚房:自製芋圓和地瓜圓

自製的芋圓和地瓜圓因為表面沾了一層太白粉 色澤與賣相看起來都很可口清爽 可以單獨煮鍋糖水放涼或放冰箱冰涼 然後...


魚香紫茄

在這越來越悶熱的季節ˊ 來份鹹香開胃又下飯的魚香醬汁料理ˊ 真的是非常適合的選擇ˊ "魚香"......是來自...


酪梨南瓜佐腐乳醬(6-8人份)

想像一下一群老外聞著豆腐乳皺眉掩鼻,過一會兒嚐在嘴裡卻「嗯⋯哇!」連聲讚嘆的景象⋯,這可是我豆腐課裡的真實情景...


鮮蝦酪梨沙拉

食譜來源:《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》 http://www.books.com.tw/e...


瓠瓜煎餅(于美人的家傳私房菜)

這道瓠瓜煎餅 是于美人曾經在電視節目裡傳授的私房菜 簡單易做 現在這是瓠瓜的產季 買了一條試做 還不...



自製冬瓜糖磚

因為 , 外頭買的冬瓜塊 幾乎99%以上全是糖, 煮後一大鍋, 只有寥寥無幾 騙騙小孩的冬瓜片 那鍋叫糖水 ...


萬用蔥油

這個透著橄欖油綠的蔥油需簡單和料理煮一下約3-5分鐘,適合用來做蔥油雞, 蒸魚,煮麵或做任何喜歡料理... 個...


冰糖滷苦瓜

將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人,吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷!


蔭冬瓜

姑丈種的很像西瓜的冬瓜,媽媽都是用傳統的把冬瓜曬乾再醃的醃漬法;這次我想改變醃漬法,向小姑學的蔭冬瓜,無需曬只...


清蒸金針菇

金針菇是富含膳食纖維的好食物,可以有效緩解便秘喔。