食譜列表

紅燒豆鼓紅魚【澎湖野生水產】

俗話說:「秋姑秋姑,龍蝦肉」,是指澎湖的紅魚,北部稱小秋姑,品嚐起來有特殊的蝦蟹味,加點鹹香的豆豉,紅魚的味道...

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章魚蓮子排骨湯【澎湖野生水產】

澎湖特有的野生美味章魚,俗稱「石鮔」,產量少,價格高漲每斤千元-萬元以上,市場幾乎看不到章魚,來自澎湖的野生章...

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蕃茄飛魚卵蛋【澎湖野生水產】【金蘭】

有「黃金卵」美譽、讓饕客回味無窮的飛魚卵,和電影總舖師裡男主曾表達有媽媽的味道[感恩的心 感謝有你 伴我一生 ...

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枸杞紅棗香菇雞湯【豆豆愛的料理】

9年前,我在內科工作,只會買現成的自助餐、養生雞湯給在內科當工程師的男朋友喝,而我只希望他在工作之餘,能照顧自...

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蒜香木須小白菜【豆豆愛的料理】【福壽】

【鹹魚白菜也好好味 分分鐘需要你 你似是陽光空氣。】小白菜含豐富的繕食纖維,可幫助腸胃消化、舒緩緊繃的心情,可...

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中式燉牛尾

牛尾是牛身上活動最頻繁的部位,肉質鮮美,富含膠質、多筋骨少膏脂,風味十足。但是想要料理牛尾,好像念頭閃過都是西...


紅燒竹莢魚【澎湖野生水產】【金蘭】

竹莢魚俗稱「巴啷」,含豐富的DHA、EPA,少油脂、肉質鮮美、滋味清爽甘甜,是日本人最愛的魚種;現在正值澎湖夏...


酸辣黑木耳涼拌過貓.柯媽媽の植物燕窩

過貓不但膳食纖維含量豐富,屬高鉀蔬菜,可炒、燉煮或直接燙熟,也能與肉類一塊煮湯食用。為迎合日漸高溫得悶熱氣候,...


芋頭米粉湯

台式美味,經典米粉湯。 蔬菜與米粉的絕佳組合,爽口Q彈,讓人好想大口吃光光,簡單易煮好方便!


涼拌小黃瓜

最近的氣溫,日日再創新高,夏天熱浪來襲,真讓人無法在廚房久待。準備一些涼拌菜,不用在廚房狂滴汗,吃時又能降降溫...


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