食譜列表

苦瓜炒鹹蛋

傳統客家味下飯的清涼退火鹹蛋苦瓜,是夏日清暑聖品。鹹鴨蛋(醃鴨蛋),以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為有名。其中廣東月...

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照燒蔥肉捲

豬肉跟蔥真的很絕配,趁最近蔥便宜,多做一些蔥料理。這個捲可以用煎的,也可以用烤的~淋上不一樣的醬汁就變化不同口...

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【蛋香炸金針菇】蛋香多汁美味天婦羅來嘍!

-品樂菇@菇菇專賣店- 每回看到炸天婦羅總是唾涎三尺嗎?   在日本家家戶戶都會做天婦羅,菇小編,這回使用我的...

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孜然馬鈴薯

孜然是胡椒以外的世界第二大調味品,不僅歷史悠久,還有很高的藥用價值。它是燒烤肉品常用的佐料。其實它跟馬鈴薯也非...

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♡香煎嫩豬排♡

里肌肉請豬肉攤切好片,已便買回可馬上醃漬,肉不用拍搥就可以醃,因是要煎的,所以不須有拍搥動作,不然煎起來會硬,...

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三杯杏鮑菇

鹹中帶甜,順口,有薑片和蒜頭增添風味,再配上麻油的醇厚和九層塔的特殊香氣,廣受大眾喜愛。黑麻油具「補中益氣、滋...

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醋溜結頭菜

結頭菜通常一顆煮湯好像太多,但切開不用完又難保存,所以可以把一半拿來做涼拌,這樣就多了一道前菜料理喔!

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拌飯°拌麵°都好下肚的【豆干魯肉】

這道料理,簡單又下肚,適合在忙碌的生活中,快速又方便的煮一大鍋。隨時要吃就有。

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深夜食堂【蝦味先】

烤出鮮甜味。有嚼勁~

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蒜香松阪豬【澎湖豬肉】

豬肉能修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。然而,松阪豬名...


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