食譜列表

梅花豬辣炒小黃瓜

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...

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煙燻櫻桃鴨胸佐XO醬香菇燉飯

正統的義式燉飯,是用生米慢慢炒、慢慢燉煮到熟,把準備的食材依序放入鍋內烹煮,放入少許的高湯熬煮,保持美吉鍋內微...


奶油蘑菇甜椒

蘑菇濃濃的奶香搭配著清甜爽口的甜椒,配飯吃真是一大享受~~ 小茹美味食堂   https://www.fac...


蒜頭黃金蜆湯

還記得爸爸生前交際應酬(爸生前,最在意的扁額!當上立委、議員選出來的顧問,然而確工作意外過世)喝了酒後,覺得身...


紅燒青嘴龍占魚【澎湖野生水產】

紅燒青嘴龍占魚,又稱星斑裸夾鯛,當季夏令宴客的首選之一青嘴,繁殖期有兩個階段為3—5月和9—11月,肉質細白肥...



川燙三層肉【澎湖豬肉】

豬腩俗稱五花肉,閩南語臺灣話的口語方面則呼稱三層肉。五花肉是豬腹部的肉,肥瘦相間,火侯在水煮的過程拿捏好, 煮...


四季豆培根捲

選用當季新鮮清爽的四季豆來做培根捲, 外香內脆,清淡爽口, 不僅做法簡單,還會讓你胃口大開!


醋溜土豆絲

馬鈴薯經過泡水,口感會呈現微脆的口感,簡單拌炒,調味上多點酸甜味!是道很夏日風味的蔬食料理


涼瓜炒蛋

在沖澠吃過涼瓜炒蛋後,便嘗試在家煮。還加了午餐肉碎一起炒,味道更好!一道簡單又快捷的家常菜就完成,很下飯呢~ ...


百香果青苦瓜

有夠誇張了,喀、喀、喀, 弟弟生吃青苦瓜,一口接一口 小嘴裡傳來的清脆咀嚼聲 每一聲都讓媽媽嘴裏苦出滿嘴口水了...


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