食譜列表

菜豆鹹粥 (電子鍋版)(2-3人份)~附『實作影片

炎熱夏季簡單煮個稀飯, 即使放涼也非常美味哦! 古早味的鹹粥添加蘿蔔乾及乾香菇,並且加入吻仔魚提鮮味,作法簡單...

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蒜蓉吻仔魚辣椒醬(辣油)~附『實作影片』~

此款萬用辣椒醬用途廣,可當沾醬、炒菜、拌飯/麵皆宜,多餘的油就是辣油!請購買自己能夠接受辣度的辣椒來製作辣椒醬...


芋頭豆漿饅頭

麵粉加入豆漿及芋頭絲,製作出的饅頭有淡淡的豆香與芋頭的香氣,柔軟細緻,口感Q彈,當早餐或點心都很棒喔! 歡迎...


涼拌南瓜

夏天南瓜的產季,除了一般燉煮吃法外,用來涼拌也別有風味,微脆口的口感,配上酸甜味,也是一道很棒的開胃小菜喔! ...


酒蒸白文蛤

使用海生白文蛤,搭配基本辛香料酒蒸,很簡單的料理方法,成品清甜鮮美,非常好吃。 歡迎您來逛逛喔~ http...



梅香杏鮑菇沙拉棒

很喜歡杏鮑菇的口感,滑順又多汁還帶有香氣,適合用來煎、烤、滷、炸及涼拌。 平常不常炸物,但這道作法以酥炸方式再...


銀耳薑黃鮮蝦餃

愛吃水餃的我和女兒,只喜歡吃自己扮好的內餡,不管是水煮或是香煎,都非常愛!所以一個月都會包上好幾回~ 包過數種...


菜心元寶餃*用罐頭食材自製冷凍餃

將煎餃包成可愛的元寶樣, 運用「罐頭菜心」入餡,不但容易取得,處理也簡單 吃起來鹹鹹甜甜,低脂餡料不油膩卻多汁...


塔香蒜味雜食蠔菇粥

天氣熱時,對於做菜的人來說是一種酷刑。總希望能減少停留廚房的時間,燉煮一鍋粥是非常好的烹調方式,可以加進不同的...


蠔菇鮮蝦蔬菜餅

小時候媽媽做的簡單高麗菜炸丸,也能吃的開心。 內餡再變化升級多添加鮮蔬,再加入新鮮蝦仁、還有黑蠔菇,麵糊不需太...


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