食譜列表

香菇肉燥拌麵【南僑讚岐】

肚子餓時, 來碗香菇肉燥飯、麵真是幸福! 預先做好香菇肉燥料理包, 想吃時隨時取用真的好方便. 如何做? 掌握...

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【南僑讚岐北方河南燴麵】菇菇肉絲麵

北方河南燴麵,是北方代表性麵款,白色寬麵帶狀外型,口感具有咬勁,搭配澆湯滷燴菜等湯料,可變化出各種不同的風味。...


【南僑讚岐北方河南燴麵】香腸麵

麵條調味很簡單主要的味道來香腸和青花椰菜清脆的口感, 簡單的做法、簡單的味道,非常喜歡麵條吃起來有咬勁很耐吃喔...


【南僑讚岐北方河南燴麵】豆干肉絲麵

肚子咕嚕叫時特別想吃麵,在家自己做,料可以放得多又豐富, 立馬取出北方河南燴麵及其他食材搭配,家常炒麵是道隨意...


蚵仔煎

蚵仔煎是台灣美食小吃,但是想吃時總要移駕到要到夜市或知名觀光攤點還是有些不盡人意。若是在家中也擺上一攤,想吃就...



東販小食堂:台南碗粿

到訪過美食之都-台南的您是否總會想起 台南小吃中最重要的經典美食─「台南碗粿」呢? 今天就由知名料裡人─黃...


蚵仔麵線

蚵仔麵線是台灣小吃首選前幾名,鮮美好吃,既開胃又飽足,營養口感兼具。也可以在家自製,既方便又料多實在,可以吃的...


蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋是一道很平常的料理,也是很常出現在每個人家裡餐桌上的味蕾記憶。電影總舖師就有以媽媽的番茄炒蛋貫穿部分的...


破布子料理

破布子醬除了可以直接配飯吃外,還可以用在許多料理,像蒸魚蝦蟹、蒸肉蒸豆腐、炒菜、煮砂鍋、燉雞湯等等都很合宜,煎...


菜脯蛋

菜脯蛋是 一道非常道地的台式古早味,像我們這種4、5開頭的人,記憶裡大都還有媽媽的味道。很簡單的食材,但要發揮...