食譜列表

深夜食堂【蝦味先】

烤出鮮甜味。有嚼勁~

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蒜香松阪豬【澎湖名產】

豬肉能修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。然而,松阪豬名...


咖哩

咖哩真的是我們家的常勝軍,某年暑假有次煮鍋咖哩,那天竟煮了9杯米....很神奇吧!!只能說孩子們真的超愛咖哩飯...


薑絲南瓜

南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋的瓜菜之一。然而在英語世界的萬聖節常被刻成燈籠,稱為「傑克南瓜燈」...


紅油炒手

餛飩吃法有很多,很經典的乾吃方式,就是紅油炒手,自己調製醬料,可以酌量加入自己喜歡的辣味醬料,微辣帶著微香當配...



菜肉餛飩湯

利用大白菜混合絞肉當作餛飩內餡,配上市售的高湯簡易完成一餐!(多做的餛飩可以放入盒中冰冷凍保存!)


紅彩頭煎蛋炒青龍

記憶中阿嬤的味道! 遠遠的就聞到醬香味!用中式快鍋炒的香噴噴! 阿嬤受日本教育,除了台語講紅彩頭說法外,更喜歡...


【厚生廚房】佛手瓜炒蛋

把佛手瓜炒得軟脆適中,再炒成一盤香香的蛋,吃得到清爽的家常小菜!


豆苗蝦仁

上中式餐館必點的蔬食海鮮料理豆苗蝦仁 先將豆苗汆燙保留住鮮脆的口感及蝦仁略醃入味 再將豆苗及蝦仁一起拌炒 ...


自製黑糖桂圓年糕

不用像小時候那種磨米壓水繁複的炊粿,只是簡單的用粉調製,作法簡易卻也可以做出Q軟令人心滿意足的甜粿。 我的廚房...