食譜列表

清蒸鰱魚【澎湖野生水產】【金蘭】

鰱魚又稱寒鯛,是澎湖特有的深海魚,魚刺少,魚皮薄透軟嫩, 肉質細緻, 口感像上等鯛魚,亦為溫中補氣、暖胃、澤肌...

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肉醬豆腐

《巧手一變,罐頭也能出好菜》 簡單的肉醬豆腐~ 好香好下飯^^


薑末醬燒梅花豬

下班趕回家煮飯,簡單超市買一盒梅花豬肉片,用薑末醬燒的方式,肉片不厚速度超快料理!! 醬汁入味一煮完,晚餐和中...


涼拌珠螺【澎湖野生水產】【福壽】

珠螺俗名:大頭仔。常棲息在沿海岩礫或岩礁的潮間帶,是澎湖有名的水產,常被拿來涼拌、醃漬,即可食用或當做醬料,口...


馬鈴薯燉雞

天氣熱胃口不好時,來份做法簡單、美味下飯的料理「馬鈴薯燉雞」,清爽不油膩的好滋味,讓你可以吃的下好幾碗飯~~^...



黑木耳涼拌肉鬆豆腐.柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳涼拌肉鬆豆腐」,是我們最近愛上的涼拌小菜,任何人均能簡易上手,只需準備芙蓉豆腐、肉鬆、青蔥與紅椒麻...


影音食譜【酸菜五花燉豆腐 】ღ開心料理

香糯軟爛的五花肉、 鹹香多汁的豆腐、加上酸脆爽口的酸白菜,讓這道料理百吃不膩,大受好評! 脆醃酸白菜影片做法...


豆鼓南瓜

好簡單、好下飯的豆鼓南瓜,媽媽家常菜^^


客家鹹米苔目

米苔目在客家莊除了吃甜的,也常運用在鹹食上,這個風味也是我從小吃到大最愛的家鄉味道


醬味排骨

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...