食譜列表

菜豆肉丸子

把菜豆加絞肉混合成肉丸子,這樣的方式有點像漢堡排,讓小朋友可以吃進更多蔬菜 菜豆可以選擇,四季豆,醜豆,豇豆...

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芋頭肉絲冬粉

趁著芋頭季,大方的來上一碗鋪滿芋頭的芉頭肉絲冬粉吧。美味的大甲芋頭,搭配上無肉腥味的【RivaGreen山林水...


糖醋雞丁

如何烹調美味的糖醋雞丁 雞丁口感要.鮮嫩且酸與甜都需在味蕾上非常明顯的呈現出來 小訣竅 ~ 糖與蕃茄醬都...


古早味蒸肉餅

灑上油蔥酥的白飯,配上古早味蒸肉餅。「朝貢豬-低脂絞肉」是好滋味一餐不可或缺的,因為吃鳳梨酵素長大的豬,肉質軟...


小韮菜煎蛋

小韭菜的香氣十足~切成末和蛋一起煎~好吃下飯喔~



黑木耳豆苗絞肉炒飯.柯媽媽の植物燕窩

遇到食慾不佳,或是胃口不好時,就是要來上一盤噴香爽口的炒飯,不僅烹飪簡單,粒粒分明的米飯與鹹香十足的配料,總能...


空心菜梗炒肉末

空心菜梗有時候比較韌~ 小朋友比較不是那麼的愛~ 把梗的部份切成丁~ 加點肉末和豆豉一起炒~ 成了另一...


涼拌素雞『醬料入菜』

天氣愈來愈熱,涼拌菜就要出動囉!把食材燙過,淋上醬料,就輕鬆完成!這個醬料比較偏川菜的醬料,有麻香味,也可以運...


香滷豬腱子肉

豬腱子肉的油脂少帶有筋,適合滷煮。利用電鍋不用顧爐火,一次可以多做一些,配飯、配飯、當常備菜好吃又方便 毛媽卡...


蔬菜煎餅

簡單的家常菜,也可以健康又美味!將不同的蔬菜加入雞蛋,再煎成蛋餅,就成美味的料理,當小吃也不錯。小朋友必定喜歡...


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