食譜列表

烤豬肋排

年關將近,烤豬肋排也是常常上桌的年菜之一。雖然烤豬肋排的方法百家爭鳴,這種先蒸後烤的香烤豬肋排方法簡單,容易將...

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家常雞蛋豆腐肉餅

這個簡單的煎肉餅,外層沾有雞蛋,金黃香脆。加了豆腐的肉餅,令肉餅更鮮嫰多汁,簡單又美味的家常菜!還可作野餐小吃...


蔥蒸龍虎石斑【鱻活一號】

龍虎石斑魚,肉質細緻,口感軟嫩又Q彈,沒有腥味,用清蒸的方式,最能品嚐到魚肉的鮮甜美味,再加上魚皮富含豐富膠質...


醬燒蘑菇

簡單快炒再醬燒入味,微辣口感,洋菇爆汁的美妙,這滋味你一定要試試~~ 小茹美味食堂 https://www.f...


蒜香醬拌四季豆

四季豆燙熟,調味醬料拌一拌。醬油+蒜末,蔥末...就好香好好吃囉~~ 小茹美味食堂 https://www.f...



白蘿蔔泡菜

冬天的白蘿蔔好吃又便宜,做成泡菜是餐桌上非常受歡迎的小菜~ 酸辣、爽口、解膩加入小黃瓜更對味~ 多做一點放...


清蒸石斑魚片【鱻活一號】

【鱻活一號】龍虎石斑試吃,一包魚片約200g,都已經處理好了,魚肉非常新鮮沒有腥味,只要拿出來清蒸就很好吃了。...


【厚生廚房】涼拌芝麻豆薯

清爽脆甜的豆薯是親和力非常高的食材,直接切成條狀當沙拉棒吃就非常可口,不管是涼拌、快炒、煮湯也都很好駕御。


【厚生廚房】芫爆牛肉

芫爆是山東菜傳統的烹飪方式。利用芫妥帶出食材香氣的重點,在於芫荽下鍋後不能加熱太久,否則香氣盡失、口感也水爛不...


【厚生廚房】芫爆豆薯絲

芫爆,是魯菜的一種烹飪方法,是用芫荽的莖來爆香菜餚。不過身為勤儉持家小尖兵,如果當天沒有煮湯把香菜葉用掉,還是...


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