食譜列表

豆沙鍋餅 【4種材料】

這個是上海的經典小吃甜點,每次到上海餐廳都必定點這味。其實就是中式薄餅,再包入紅豆蓉,再炸至金黃香脆。超美味的...

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【厚生廚房】冬瓜封肉

盡是甘甜。上選食材,熱騰騰上桌!冬瓜燜的軟嫩,入口即化,吸取了肉汁香氣;Q彈的肉封,微酸中透著甘甜,美味鹹香超...


玉米炒絞肉 (4-5人份) ~附『實作影片』~

學生時代的便當菜色!簡單又易學的快炒料理,鹹香夠味,讓人忍不住多吃兩碗飯!影片中示範如何取下新鮮玉米粒,一顆顆...


滷雞腳

吸附滷汁的雞腳Q彈入味,啃咬起來超級唰嘴,非得連啃好幾隻才肯停手~^^。想要補充膠原蛋白的姐妹們,一起來啃雞腳...


5分鐘啤酒蝦

周末和我家水母(太太)參加新北市《市場料理達人》活動,進去板橋黃石市場認識老市場達人賣菜的眉眉角角,再由海鮮攤...



金沙星星炒飯

望著空空的冰箱還有幾根秋葵和隔夜飯! 自己吃最方便就是炒飯囉! 清冰箱料理! 飽足感滿分! 秋葵滑潤口感像是綠...


【厚生廚房】酸辣烤魚

一嚐鮮香豐富口感,實在夠味下飯!烤過的鱸魚尾排,肉質結實不柴,配合著新鮮食材燒煮整個超提味,酸甜酸甜的夏天吃真...


芋頭香菇油飯

七夕是農曆七月七日,除了是牛郎、織女相會日子,也是床母的生日。家中有兒童的家庭,會在當天傍晚時,準備油飯、雞酒...


香脆炸春捲

自己在家做春捲,簡單又好吃。包自己喜歡的餡料,炸至金黃酥脆,絕對比外面吃的好! 我就最喜歡當派對或下午茶點心...


Q彈鮮蝦肉丸 ~附 『實作影片』~

(約25顆) 此肉丸料理可以拿來宴客,形狀依個人喜好可做成肉餅狀或丸子狀; 無論是單獨食用,或是紅燒、煮湯、煮...