食譜列表

東販小食堂:啤酒燉排骨

透過啤酒與鑄鐵鍋的組合 讓排骨的肉質呈現十分軟嫩的狀態 不論是做為正餐菜餚亦或是宵夜下酒菜都十分適合 出自...

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紫花豆珈琲煮

大花豆幾千年前就原生於北美洲的高原,大航海時代被帶到歐洲,江戶時代末期傳入日本。開著鮮豔漂亮的大紅花,最初在日...


明太子煎蛋捲

說起明太子大概就會認為這是日本歷史悠久的傳統美食。但其實明太子卻是來自韓國。明太子是鱈魚的魚卵做成,鱈魚韓文就...


日式豆腐玉米煎餃子

日式黃金煎餃子,底層金黃香脆,內裡用一半豆腐代替肉類,減輕負擔,令餡料更鮮嫰多汁。也可加入自己喜歡的蔬菜作餡料...


東販小食堂:豬肉味噌湯

陰鬱濕冷的天氣最適合來碗溫暖人心的味噌湯 補充精力的豬肉加上Q嫩的蒟蒻 不僅暖身、暖心又可增加飽腹感 現...



野菇厚蛋燒

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...


咖哩雞肉蔬食捲

女孩們的聚會,更是要走繽紛路線啦,除了肉食外還要配上蔬食,讓咖哩料理更營養,多種色彩的材料也讓女孩兒吃得健康沒...


奶油醬油炒烏龍

醬油跟奶油撞出好滋味,這兩個調味平常比較少用在一起,其實他們意外的超合喔,尤其醬油經過奶油香氣的融合,風味變得...


蜜汁烤雞腿♥多道手續讓雞腿更快入味及烤熟~

大小朋友都會喜歡的蜜汁烤雞腿~ 有些人烤雞腿最擔心不入味及夾生, 所以這次食譜主要在分享秘訣改善上述問題, 只...


紅豆抹茶磚

把紅豆夾入吐司中,再均勻塗上一層奶油抹茶,放入烤箱烤得香酥,我保證她絕對會是野餐派對中最受歡迎的點心~ 福爾摩...


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