食譜列表

雞排蓋飯チキンカツ丼(免炸)

雞排蓋飯(チキンカツ丼,親子カツ丼)和親子丼(おやこどんぶり)其實煮法非常相近,兩者都是兼有雞肉和雞蛋的親子風...

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薑汁燒肉

梅花肉是我最歡採買的位置~ 有點油花又軟嫩~ 真空包裝朝貢梅花肉片~~ 可以讓薑汁的醬汁很快入味~ 直接大火收...


日式小菜-明太子馬鈴薯

在日式料理店吃到了這一道小菜,覺得很好吃,回家就來試驗看看~烤完之後好香,加入少許的檸檬汁會比較不膩口!


千層小豬排(無油煙)

將火鍋肉片捲一捲,不用起油鍋,就可享用到咔滋咔滋的千層豬排哦。 老公吃了一口說:「好好吃哦!是炸豬排耶!」 「...


麻醬鯖魚燒

鯖魚買新鮮沒有醃製過的,清理乾淨後,去除骨頭,切片沾裹麵粉,下鍋料理! 變化一下調味,這個麻醬帶著鹹香,醬汁...



鰻魚蛋捲

蒲燒鰻魚玉子燒是深夜食堂最能撫慰人心的料理,層層堆疊綿密鬆軟的蛋皮,包容捲起甜蜜美味的鰻魚,讓人頓時幸福滿點。...


馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

日本 2014 年的調查,男人最希望女友做的10 道料理,第一名是咖哩,馬鈴薯燉肉第三。但是問到女友必備會煮的...


起士烤大蔥

鄰居送來鄉下老家種的大蔥,簡單幾個步驟,就可端上一盤下酒小菜。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwil...


日式蘿蔔糕

同事送了一包美濃老家做的白玉蘿蔔絲乾。這蘿蔔絲乾炒蛋或做草籽粿都是絕妙。日本也有蘿蔔絲乾,看過日本用蘿蔔絲乾來...


日式吻仔魚煎蛋

日式煎蛋捲看似很難,其實依序做好幾個步驟,就可輕易煎出漂亮的蛋捲。而加上吻仔魚、鮮蝦、龍葵的煎蛋,味道豐富鮮味...


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