食譜列表

蜜汁烤雞腿♥多道手續讓雞腿更快入味及烤熟~

大小朋友都會喜歡的蜜汁烤雞腿~ 有些人烤雞腿最擔心不入味及夾生, 所以這次食譜主要在分享秘訣改善上述問題, 只...

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紅豆抹茶磚

把紅豆夾入吐司中,再均勻塗上一層奶油抹茶,放入烤箱烤得香酥,我保證她絕對會是野餐派對中最受歡迎的點心~ 福爾摩...

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蘋果雞肉咖哩(飯)

咖哩加入蘋果讓味道更柔和、清甜,與雞肉、馬鈴薯、蔬菜等同煮,整鍋香氣逼人、濃郁香醇,白飯絕對多吃一碗! 歡...

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東販小食堂:甜菜根櫻桃佐藜麥的紅色沙拉

吃了一個禮拜的外食 就讓這道清爽的沙拉補充身體所需的能量 而充滿紅色色素的這道沙拉 也有抗氧化、延緩衰老...


肉鬆蛋壽司捲★

運用家中常備食材做的基本款壽司~ 秘訣是使用水果醋調味的醋飯, 風味比一般糖醋汁豐富,也比較健康唷~ 完整版食...



茄子味噌田樂燒

日本「田樂」的由來:最早是將豆腐、芋頭、茄子用竹籤串叉起來烤,會讓人聯想到田樂法師跳舞的樣子,因此就稱作田樂。...


梅香白酒五花肉

這是日式五花肉,口感清爽不膩有別於中式風味,對於喜歡五花肉又不喜歡油膩的人,是另一種不錯的選項。 我的廚房 野...


黑木耳玉米番茄醬佐皮蛋.柯媽媽の植物燕窩

皮蛋的特殊滋味,一般除涼拌吃法,更可搭配各式食材變化成各種美味料理,這時不妨將黑木耳菇菇醬搭配番茄、玉米與豌豆...


麻辣黑木耳醬拌豆皮.柯媽媽の植物燕窩

豆皮是濃豆漿接觸空氣後,蛋白質凝結成固態而形成的薄皮,其蛋白質含量位居豆腐界之冠,每百克豆皮中蛋白質含量高達2...


日式醋醃胡蘿蔔

朋友從農地送來許多胡蘿蔔,想要趁新鮮快速消耗,除了打精力湯喝掉外,切成細絲小塊凍起來,或醃起來慢慢享用都是不錯...


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