食譜列表

馬來雞

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...

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大馬肉骨茶

一爐多功能,兼顧蒸烤煎炸烘, 別說麻婆豆腐、奶油烤白菜、酥炸洋蔥圈等配菜, 就連香菇雞湯、法式百菇濃湯、銀耳蓮...


【花田喜彘】巴生肉骨茶

肉骨茶據說源自馬來西亞雪蘭莪州的巴生港,以前是做為勞工們祛寒補身、增加體力的美食 現今各地都有不同文化的肉骨茶...


涼拌小卷(透抽)

天熱吃不下,做涼拌開胃菜 意外好吃,不算正統泰式料理,依家人喜愛口味改良,沒有魚露和椰糖,利用家裡現有的醬料拌...


【花田喜彘】肉骨茶細麵

白畫漸短,秋意漸濃的涼爽好日子,以【花田喜彘】龍骨熬煮一鍋熱呼呼帶著麻辣味的肉骨茶暖胃,補足能量,細細品味秋的...



又香又辣得夠味 印尼辣椒醬~ RT媽樂活廚房

偶然中吃到公婆家阿勞的辣椒後,就愛不釋手,偷偷在他們做的時候學起來,對於愛吃辣得我怎麼能錯過這味。又香又辣還超...


肉骨茶_電鍋料理 零廚藝【花田喜彘】

肉骨茶是一道適合全家大小滋補的好湯,不僅備料簡單,步驟也容易,用它來泡飯更是美味的不得了!


【花田喜彘】叻沙梅花厚片拉麵

將東南亞口味的湯頭配上台灣在地好食材-【花田喜彘】梅花肉,熱呼呼的一碗拉麵,即能撫慰疲憊的心。http://w...


【花田喜彘僧帽肉、梅花厚片】沙嗲烤肉串

孩提時候最美味的記憶就是阿嬤的沙嗲烤肉串,在一起準備食材與串起每片烤肉的時光總是令人回味無窮,廚房沒有常備的南...


瑪莉廚房:泰式酸辣排骨【花田喜彘】

最近接連煮了幾道泰式酸酸辣辣的料理 酸中帶甜;甜中帶點微微辣 孩子雖然喊著有點辣 卻仍是不斷地把筷子往這道菜進...


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