食譜列表

港式炸雞

港式炸雞不同於其他炸雞是除了將雞塊炸的酥酥脆脆外,最後還要淋上醬汁,變的多汁脆辣有味。 我的廚房 野犬的春夢:...

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庫司庫司鮮蝦沙拉

Couscous 庫斯庫斯「北非小米」,是一種由粗麥粒、麵粉、鹽及水的麵粉製品,,它是北非國家主食之一,其他在...

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健康蔬菜烤雞【零難度】

這個是我經常做的晚餐,非常簡單,將所有材料放入烤箱即可,零難度!有菜有肉,色彩繽紛,健康又美味!加了黑醋,帶點...

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野菜牛肉卷

將手邊的蔬菜和牛肉片捲起,不但好吃又可平衡味覺跟營養,是很容易做成的料理。多做一些,漂亮擺盤,也可當成不錯的年...

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中卷鑲飯

這個中卷鑲飯會讓人想到日本滷煮的非常好吃的いかめし(小卷飯),但是這個卻是十足的西式料理,所以只要是好吃的東西...



杏桃豬里肌

這豬肉裡鑲的並不是鹹蛋黃,而是跟豬肉也是很搭的杏桃。果香甘甜的杏桃配上原味軟嫩的豬肉,也能表現出令人驚豔的風味...


巴薩米克醋紅酒燉豬肉

經過長期發酵熟成的巴薩米克醋是調味之王,拿來燉煮肉類也能燉出味道豐富和風味迷人的好菜。 我的廚房 野犬的春夢:...


法式鮮蔬紙包魚 (田野間食驗室)【鱻活一號】

由於設計的這份食譜完全採用食物原味來凸顯魚肉切片的滋味,與一般紙包魚食譜不同,所以沒有任何調味料喔。 本食譜...


香料堅果麵包粉鮮魚

經常使用到烤箱的西式料理,有著許多經典的烤箱佳餚,不論是利用烤箱的熱力燜燉,或是焗烤、燒烤與點心,都更豐富餐桌...


黑麥啤酒燉豬肉

親朋好友來訪時,最是歡樂,但人數一多,在料理的烹調上就很費時間。 不妨試試看利用大容量的烤箱,做出大份量的宴客...


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