食譜列表

香料厚煎豬排〞鹽水醃漬法的軟嫩豬瘦肉排

瘦肉的厚片肉排好像蠻多人不愛用, 料理時間太短怕夾生,久煮又怕變乾柴~ 只要運用鹽水醃漬法,瘦肉排口感也能軟嫩...

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芥末子涼拌山藥

完全不用開火的料理,醬料拌勻,食材切塊,冰鎮一下就可以上桌囉


黑芝麻蛋糕

鄰居送來自家手做的黑芝麻醬,香氣迷人,大雨中的週末,正好適合來做個賞心的小蛋糕。 野犬的春夢: http://...


鳳梨蘋果冰沙

盛暑,赤日停天,熱氣逼人。這種時候,最宜吃冰。想要自己動手做好吃消暑的冰品,但卻常常少了設備。其實只要有冰箱,...


水果綜合沙拉佐蛋黃醬

盛夏,赤日停天,吃不下飯?自製清爽的蛋黃醬,拌上冰涼甜美多汁的水果,再以少許黑胡椒刺激味蕾反差的提味效果,就是...



融化的馬鈴薯

Potatoes Fondantes是很得人愛的法式小品,意思就是「融化的馬鈴薯」。其實也真如字義所述,吸收了...


迷你醬燒肉肉捲♥

先將絞肉以漢堡排方式調味, 再用肉片包起做成迷你小肉捲, 後以市售醬汁燒至入味, 小巧可愛的「迷你醬燒肉肉捲」...


串燒羊肉卷(巴基斯坦風)

巴基斯坦風味的串燒羊肉卷是一種非常美味多汁的烤肉配方,它有別於其他傳統的串燒羊肉卷,並不需要使用烤爐或烤架,它...


【南僑讚岐】墨魚義大利麵

http://www.sanuki.com.tw/ 【墨魚義大利麵】 -Spaghetti經典麵體,以新鮮墨魚...


白酒荔枝果凍

蟬聲未起,已入溽暑,熱煞人也!來做些清涼開胃的點心。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixne...