食譜列表

港式香腸麵包 (湯種法)

港式香腸包,在香港的麵包店非常受歡迎,加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟...

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全麥香蒜麵包 (軟式長條)~附『實作影片』~

相信任何人都抵擋不了香蒜麵包的魅力!可切片單獨食用或夾蛋/肉/蔬菜做成三明治. 充分利用大烤盤的空間,自製長條...

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簡易鮮奶油泡芙

很喜歡可愛的鮮奶油泡芙Cream Puff,內裡空空,但加上鮮奶油或卡士達醬,就變得超美味!在家也可輕鬆做這個...


【影片】新手必學-檸檬瑪德蓮蛋糕

貝殼外形的經典法式奶油小蛋糕Madeleine,超可愛呀!香濃的牛油香,鬆軟美味,加點檸檬汁,清新不膩。 配...


影片-英式司康Scones【新手不敗】

英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬和鮮奶油, 配一杯熱茶,在家High T...



蜂蜜瑪德蓮

瑪德蓮蛋糕好吃又好玩~ 失敗率非常低~ 蛋糊只要喇喇勒就可開始烘焙了~ 適合親子同樂~ 有問題留言,我...


【影片】簡單白吐司-免麵包機

這個是西式的白吐司,外層外脆,內裡鬆軟有口感。簡單的塗奶油和果醬已很美味,用來做三文治也超好吃! 自己做的麵...


布朗尼馬芬

將布朗尼和馬芬合併,表面有布朗尼的香脆,裡面是濕潤鬆軟的馬芬,香濃的巧克力,超美味! 材料和做法也非常簡單,...


圍棋餅乾

這次要來做的是《圍棋餅乾》 家中學圍棋的哥哥,還有愛看棋靈王的弟弟都好愛 能夠吸引孩子目光,進而聽到孩子興奮的...


東販小食堂:麝香葡萄生乳酪塔

奢侈地鋪上剖面很漂亮的葡萄(麝香葡萄) 不僅擁有樸實的美同時也很適合用來招待親友。 出自《免模具、零失敗的超...


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