食譜列表

【暖心料理】蒜頭雞蔬菜鍋

砂鍋上方的蒸煮盤,拿來蒸煮蔬菜能夠完整保留蔬菜營養,顏色也不會因為蒸煮而失調,下面煨湯上面蒸蔬菜,一舉兩得。這...

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鮮蔬梅花豬肉豆腐鍋【無水疊煮】

蔬菜、菇菇、梅花豬肉與豆腐,層層疊疊鋪滿一鍋,小火細細燉煮,不加一滴水,不倒一滴油,吃出食材本身自然鮮甜,也吃...


黑木耳啤酒豬肉飯.柯媽媽の植物燕窩

懶人料理正當道,上半年繼「整鍋番茄飯」掀起媒體熱潮後,日本隨後又流行一道懶人電鍋料理「啤酒雞肉飯」,二者間最大...


【異國美食】東販小食堂:基礎和食 豬肉蔬菜味噌湯

能溫暖身體的大量根莖類食材,也可當作配菜享用。豐富的食材是這道料理的特色,多層次的湯頭以及香氣讓人食慾大開! ...


【厚生廚房】鮮蝦蒜香青蔬燉飯

蒜片煎得金黃酥脆,搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦,口感超豐富,美味十足!利用剩白飯做燉飯,輕鬆快速上桌喔!



黑木耳啤酒雞肉飯.柯媽媽の植物燕窩

前陣子我們也忍不住跟著試作日本流行一道超簡單的懶人料理「啤酒雞肉飯」,為與它人有所區隔,並增添米飯營養與豐富性...


【異國美食】東販小食堂:基礎和食 味噌煮鯖魚

用新鮮的鯖魚佐以風味濃厚的紅味噌,這道料理所需的材料不多,只要我們按照食譜的步驟循序漸進,就能完美重現閃閃發亮...


細香蔥牛肉丸燉番茄醬汁、蒜香馬鈴薯泥

肉丸多汁又軟嫩,微酸的番茄醬汁香醇不膩口,紅皮馬鈴薯甜度很夠,又有蒜香奶油的風味加持,搭配鹹酸香氣十足的醬汁一...


【異國美食】東販小食堂:基礎和食 馬鈴薯燉肉

馬鈴薯的熱量低營養成份高,是老少皆宜的好食材。吸飽湯汁馬鈴薯以及鮮嫩的肉片是最適合微涼初秋的佳餚。 想知道更...


【異國美食】紅酒燉牛肉

這是一道需要非常長時間燉煮的料理,一般來說3~4小時跑不掉,但是使用壓力鍋烹調,不到1小時就能輕鬆完成,燉上一...


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