食譜列表

絕對秒殺的《甜甜圈&貓爪軟糕》

這是上星期五心血來潮做給孩子的下午點心 把之前習得的《軟糕》加以變化 可愛討喜的造型和晶瑩剔透的糕皮 絕對是被...

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茄汁高麗菜盅

這是高麗菜捲的放大版,蒸煮熟後,再以番茄醬和其他調味料來燒燴,直到湯汁變濃稠,收汁了,就可以上桌囉~


白菜封肉【菜籃裡的海鮮肉類】

冬季好吃的大白菜 封住絞肉的肉汁,利用蒸煮的方式來呈現! 調味用穀盛壽喜燒,增加了日式風味,讓滋味不會死鹹...


頂級米來滾Q彈珍珠丸子

我們幾乎天天都會吃到白飯,偶爾會有吃膩的時候,這時就來點簡單的小變化吧!小編的改良Q彈珍珠丸子是選用天禾玉頂級...


醬黃瓜蒸肉

利用夏天醃漬的醬瓜蒸梅花肉.搭配白飯好吃.鹹香又下飯唷!



【菜籃裡的海鮮肉類】高粱蛤蜊

用昆布湯與高粱酒來煮蛤蜊,不但可以保有蛤蜊的鮮甜,更帶有酒香,再加些蒜頭和蔥,讓味道更有層次。


【菜籃裡的海鮮肉類】蒜頭雞~20分鐘電鍋版

土雞城一定會有的菜色"蒜頭雞",濃郁的雞湯拿來拌麵線好好吃其實作法超簡單,按下電鍋20分鐘就可完成囉! ...


[菜籃裡的海鮮肉類]酒蒸蛤蜊

蛤蜊鮮美飽滿的肉質吸足了黑豆醬油的甘醇與奶油的香氣,要趁熱吃完呦!! 同步發怖到http://pofen65...


[菜籃裡的海鮮肉類]清蒸吳郭魚

海鮮類的食材只要新鮮其實清蒸的就很棒了,像是海水的吳郭魚,加點豆瓣醬去清蒸味道棒極了...


鑲香菇

菇類迷人的香氣令人著迷,經過乾鍋煎烙的鮮香菇,配上細細的低脂絞肉,咬一口-肉汁和香菇汁液融合在口腔中,鮮味十足...


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