食譜列表

純米菜頭粿

純米打成的米漿吃起來的口感,就是跟用米粉做出的不同,除了帶點沙沙的口感外,最重點是米香,真的令人無法擋~ *...

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豇豆釀肉

豇豆臺灣閩南語俗稱「菜豆仔」,而「菜豆」一般反而是指四季豆。雖然植物分類是不同屬,但兩者其實很像,外型看起來就...


鮪魚餅

罐頭鮪魚非常方便,用來做沙拉、炒飯、義大利麵都可,這次就用來做魚餅,簡單加入蔬菜和雞蛋,再煎成魚餅,簡單又美味...


黑木耳上海菜飯.柯媽媽の植物燕窩

據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女,把剩飯與青菜加了一點油拌在一起,做為家人在外做苦力的的便當,直到在民國初年...


蒜苗炒鹹豬肉

客家鹹豬肉炒蒜苗的無敵美味是下飯最佳菜餚 只需掌握好烹調的的小訣竅及簡單的幾步驟 快炒10分鐘就可完成就可...



筍乾焢肉

朋友送來一包竹山筍乾當拌手禮。對於筍乾,一直認為這是上一代的古早味食材,處理過程有些繁複,但是有時在辦桌菜也會...


好吃豆皮蒸石斑

新鮮鮮嫩好吃鑫活石斑魚,用清蒸最美味!


胡瓜盅

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...


【橙汁雞丁】祝大家心想事成

網誌版完整食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44626489...


【厚生廚房】佛手燉鳳爪湯

佛手瓜 涼拌、快炒、燉湯樣樣行 天氣好冷~來個簡單的湯品,人人皆宜~湯頭鮮美、豐富膠質,您也來試試! 佛手瓜...


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