食譜列表

酸菜白肉鍋

使用自製的酸白菜煮鍋物,氣味芬芳,酸度柔和,只要再加白肉片, 完美的酸菜白肉鍋立刻呈現,熱呼呼的美味極了! ...

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古早味白菜魚皮羹

冬季是包心白菜盛產期 鮮甜多汁 百吃不膩 用白菜來料理這道台式外燴辦桌最受歡迎的古早味菜色 白菜搭配富有豐...


清蒸青石斑魚

以無土味,肉質細緻的青石斑魚,只要以簡單的辛香料與醬汁清蒸,就可品嚐肉嫩Q彈,鮮甜美味的魚料理,適合全家享食也...


鮮蝦粉絲煲

鮮蝦搭配粉絲,真是無敵的組合,蝦肉鮮嫩Q彈,精華湯汁被粉絲吸的飽滿, 是一道豐富又有飽足感的美味料理,讓人忍不...


拌飯°拌麵°都好下肚的【豆干魯肉】

這道料理,簡單又下肚,適合在忙碌的生活中,快速又方便的煮一大鍋。隨時要吃就有。



蒜香松阪豬【澎湖名產】

豬肉能修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。然而,松阪豬名...


咖哩

咖哩真的是我們家的常勝軍,某年暑假有次煮鍋咖哩,那天竟煮了9杯米....很神奇吧!!只能說孩子們真的超愛咖哩飯...


自製酸菜

只要芥菜、鹽與冷開水浸漬,無任何的添加物,其他就是等待時間的醞釀-發酵,自然發酵完成的酸菜香氣十足,美味又健康...


鮮魚蕃茄菇菇鍋

使用無骨無刺、肉質細嫩的海鱱魚片做火鍋料理,佐以蕃茄、菇類、鮮蔬為湯底, 就是一道鮮甜美味、清爽又健康的佳餚,...


紅油炒手

餛飩吃法有很多,很經典的乾吃方式,就是紅油炒手,自己調製醬料,可以酌量加入自己喜歡的辣味醬料,微辣帶著微香當配...


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