食譜列表

【厚生廚房】魚香烘蛋

烘得蓬鬆金黃烘蛋,蘸著豐富醬汁,搭配自製青辣豆瓣醬,享受香辣濃郁風味也能吃得到食材的,鮮甜美味喔!

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醬油蛋

只需用2張廚房紙巾超便利 [電鍋版]完成水煮蛋 再將蛋浸泡在醬油調成的醬汁2天 可不需辛苦的顧爐火 就可...


洋葱圈圈蛋

將清甜的洋葱和鹹香的鮪魚拌入蛋液中,用洋葱圈當容器,煎蛋鹹甜適中,好好吃。 洋葱圈圈蛋,外部焦香、內部軟嫰...


西班牙蝦蛋餅

西班牙蛋餅有很多種作法,裡面馬鈴薯的處理有切成薄片、弄成小塊、油煎成馬鈴薯泥的各式變化。這種先煎成馬鈴薯泥的蛋...


玉米蛋炒飯

用簡單的蔬菜與蛋,把米飯炒的蓬鬆、粒粒分明,快速又好吃的炒飯即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https:/...



麻香雞皮蛋

不需開爐火,只要調一下醬汁,皮蛋準備好,淋上醬汁,美味就可登場囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://ww...


白煮蛋塩麹漬、鯖魚塩麹漬

塩麹(しおこうじ)是以鹽、米麴、水混合,讓其發酵熟成的一種日本傳統調味料。自古即是日本家庭用來醃漬青菜或魚類的...


焦糖布丁

布丁種類很多,很多人還是偏愛古早味的傳統布丁,也就是不加明膠吉利丁,純粹用雞蛋跟牛奶烤出來還帶有一層焦糖的布丁...


酪梨蛋捲(10分鐘)

用森林中的奶油─酪梨─做蛋捲,營養又美味。 將酪梨和洋葱拌入蛋液裡,只以少許醬油調味。 清甜的洋葱、入口即化的...


培根蛋炒飯

炒飯可以很隨性,愛吃什麼就加什麼,重點再於米粒能炒出蓬鬆、粒粒分明, 這樣就是成功100%好吃的炒飯;如何做呢...


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