食譜列表

三杯杏鮑菇

鹹中帶甜,順口,有薑片和蒜頭增添風味,再配上麻油的醇厚和九層塔的特殊香氣,廣受大眾喜愛。黑麻油具「補中益氣、滋...

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香菇麻油雞飯

麻油雞飯一鍋煮不止方便,又非常非常的好吃。麻油及酒的香氣融合在米裏,每一口米飯都吃得到迷人的滋味哩 毛媽卡洛琳...


醬燒菇菇雞

食材裡融合著麻油溫醇厚實的味道,九層塔的香氣...每一口都好滿足,醬汁也超級下飯~~ 小茹美味食堂 htt...


玫瑰蓮蓉湯圓 (田野間食驗室)

這是2013年為了西洋情人節遇上元宵節時所設計湯圓食譜,因此有這道東西方食材結合的湯圓湯品。其實應用在每年接近...


栗子地瓜甜湯

秋天的栗子搭配地瓜和老薑,加入糖調味,就是碗暖呼呼的栗子薑湯^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.face...



【厚生廚房】烏魚蛤蠣鮮湯

元氣多多~來碗烏魚蛤蠣鮮湯吧! 烏魚味鮮且營養價值高,多了蛤蠣,讓湯頭更鮮美,口感更豐富,天涼了來碗溫暖的湯...


瑪莉廚房:立冬,用《老菜脯雞湯》來補冬

今天在節氣上已經來到了《立冬》 一早開始就在臉書上 看到好多人相互提醒著要《補冬》 於是,想起了前兩天回娘家時...


西洋菇燉牛肉

冷冷天,當廚房正暖呼呼、冒著煙為當日晚餐準備的西洋菇燉牛肉,光是香味翻騰與家庭傳承記憶,一鍋燉牛肉,對很多人來...


麻油雞麵線

入秋涼涼的天,正是為冬天儲存能量的時候,麻油的營養與雞肉的蛋白質...等,加上先人智慧的料理方式-麻油雞料理,...


蓮藕排骨湯【花田喜彘】

進入微涼的秋天,這時候喝點暖胃的熱湯最舒服了,這個湯品滋補,不燥熱,很適合大人小孩喔~


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