食譜列表

【厚生廚房】蘿蔔絲炒牛肉

軟脆適中的蘿蔔絲,給了牛肉甘甜,也給了這道菜多層次的口感! 有麻油的香氣,卻同時爽口好吃!

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日式小菜-明太子馬鈴薯

在日式料理店吃到了這一道小菜,覺得很好吃,回家就來試驗看看~烤完之後好香,加入少許的檸檬汁會比較不膩口!


【厚生廚房】黑糖紅棗醉雞

不只是要夠醉,還要紅棗與黑糖的香甜長伴左右,才是一道好醉雞!


糖醋櫻桃蘿蔔(醃製)

過年期間無肆得享用大餐後 來分享道清爽無負擔的健康蔬食 如櫻桃般巧小可愛的蘿蔔品種 櫻桃蘿蔔 清脆鮮甜的...


[安永鮮物新春料理募吉大賽]—五福臨門

《水果蝦凍》 過年吃了大魚大肉,換個清爽的《水果蝦凍》來清清腸胃~ 新鮮的蝦子⋯不只Q彈還有鮮味和甜味,跟水...



黑木耳布丁佐法國麵包.柯媽媽の植物燕窩

甫一完成,還等不及拍照,就先偷吃好幾片,表面烤至酥脆的法國麵包片,搭配那軟綿嫩滑的布丁口感,輔以香甜可口的鮮果...


黑木耳莎莎醬佐法國麵包.柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐法國麵包」,則是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材,一同製作成具...


蒜味醬油佐黑木耳豆腐.柯媽媽の植物燕窩

這道料理在試吃前,本來還有點擔心會不搭,沒想到一入口卻成主顧,口感柔嫩又綿密,鹹甜滋味超下飯,整體滋味從剛入嘴...


韓式泡菜

自然發酵的泡菜微酸的口感,還帶有特別的香氣,自己做過之後才發現天然的蔬菜中,有這麼多天然酵素~ 這次用包心白...


涼拌大頭菜

大頭菜是冬季最清甜又便宜的蔬菜 當然不能錯過品嚐大頭菜的最佳賞味期 用涼拌來的方式來料理大頭菜 簡易又美味...


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