食譜列表

臘肉煲仔飯

其實煲仔飯就是砂鍋飯,也是日本人說的釜飯。乃是將瓦鍋或鐵鍋盛載米飯和食材,炭火慢煮,火候足了,米香菜香飄然而出...

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冬菇魯豬腳【樂果村有機冬菇】

喜歡吃豬腳的朋友,簡單的幾個步驟,小火讓他自己去悶煮1小時, 不用理它,時間到就能自己煮出好吃的滷豬腳來嚕~ ...


海陸薑黃鮮粥【暖心料理】

冷冷的冬日週末最想賴在家了, 這時來一碗熱呼呼的粥品超幸福。利用砂鍋煮出綿密的粥品再加入抗養化的薑黃 粉及喜...


海陸豆乳土手鍋

豆漿本身是高營養飲品,富含蛋白質和多種維生素,其中最為人知的營養素就是異黃酮、卵磷脂,像是異黃酮對女生來說是天...


【暖心料理】蛤蜊雞湯

入冬涼冷的氣候 就想來喝碗暖暖的湯 雞肉熬出鮮甜的高湯與蛤蜊味美的海味 取用食材天然的鮮味來提味 鮮甜味美 健...



【暖心料理】魚柳海鮮砂鍋粥

冷冷的冬天裡,使用砂鍋煲粥.. 不僅暖了手,暖了胃,還暖了一家人的心~^^


三杯烏魚【暖心料理】

冬至前後是烏魚最大的產季,這個時候的烏魚也是最好吃的,重點是還超便宜的喔,我買了兩隻烏魚只花了100圓,這裡用...


【暖心料理】西魯肉

天冷了,風來了,雨也下不停,想吃熱呼呼的西魯肉~~西魯肉是宜蘭傳統的辦桌菜,就像西部的菜尾湯,也和菜尾湯一樣,...


【暖心料理】小卷火鍋

涼涼的天氣 又到了品嚐火鍋美食的季節 秉持自己動手烹調料理 以健康為取向的初衷 無需添加過多的調味 取用...


【暖心料理】蒜香豬肉煲仔飯

用砂鍋來煮這道料理,煮出來的飯拌勻後帶有鍋底微微焦的香氣,讓煲仔飯的滋味更豐富。加入爆香後的蒜末及鹹豬肉,讓每...


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