食譜列表

香菜豆皮捲

將香菜捲進豆皮裡,用麻油香煎。 濃烈的香菜、淡雅的豆香和迷人的麻油香氣,看似違和,滋味卻很麻吉。 這道美味...

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高麗菜素餃(蛋素/五辛素)

冬天盛產的高麗菜鮮甜爽口又便宜, 可以趁機買一些自製成冷凍水餃,安心又方便~ 話說我真的很喜歡自己做煎餃呢~ ...


[韓國料理]素食韓式泡菜

最近愛上韓式料理,每吃過一回就再去吃一次,但是住的地方及附近區域的韓式料理沒有一個讓我可以豎起大拇指說讚,翻過...


馬鈴薯團子~北海道的可愛小點

這個馬鈴薯團子聽說是日本北海道蠻常見的小點, 又稱為馬鈴薯餅(所以這食譜也是處理成餅狀) 不過實品我沒吃過,只...


馬告菇菇(無油、無鹽。5分鐘)【蔬食好料理】

營養豐富、平價、耐放、快熟又百搭的菇菇,是姊的家中常備食材。 「馬告(山胡椒)」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑...



三絲豆腐羹【蔬食好料理】

簡單方便的三絲豆腐羹,如果沒有青花椰菜心,用任何你喜歡的綠色蔬菜取代都可以喔~~ 小茹美味食堂https://...


海苔豆腐煎餅【蔬食好料理】

鹹鹹香香的海苔拌入豆腐泥,混以紅蘿蔔絲、蔥花捏整成豆腐餅,熱鍋,倒油,香煎美味完成~ 微微鹹香的海苔絲,襯的...


清蒸花椰菜(無油煙。3分鐘)【蔬食好料理】

話說姊很愛將各種蔬菜炒成一盤,因為很省時,且可一次吃到多種營養素。 平時最常料理蔬菜的方法,是【用平底鍋清蒸】...


麻油枸杞皇宮菜【蔬食好料理】

皇宮菜又名落葵,富含蛋白質,胡蘿蔔素,維生素..等營養素, 獨特的黏液有滋潤胃黏膜的作用,多食用能保護胃壁,防...


黑木耳奇異果西瓜汁.柯媽媽の植物燕窩

中秋節一過,深信部分朋友對於烤肉滋味,依舊是難以忘懷,此外為清理冰箱內的剩餘食材,也會想找個時間再來場烤肉聚會...