食譜列表

油封鴨腿

油封鴨腿是法式料理的的功夫菜,把鴨腿泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟 ,是法國傳統保存食材的一種特殊方法。這種鴨腿...

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翻轉柳橙蛋糕

小小的變化,讓平常的瑪芬蛋糕口感和外型充滿驚喜,是很不錯的嘗試。 野犬的春夢: http://pwilddog...

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黑木耳小黃瓜萵苣沙拉.柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食,除了上餐館一途,在家自己動手料理也是個不錯的選項,像這道「黑木耳小黃瓜萵苣沙拉」,只要簡單地準備...

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白醬菇雞義大利麵♥電鍋煮義大利麵

電鍋煮義大利麵,挺方便又省事! 雖然麵條口感較軟,但也別具一番風味~ 白醬的濃郁口感,讓人越吃越刷嘴! (2人...

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秋葵切丁拌鮪魚

鮮摘的秋葵川燙,和鮪魚罐頭一起拌到秋葵的黏性出來,很健康,又很好吃。

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黑木耳凍佐香蕉優格杯.柯媽媽の植物燕窩

一般來說,想讓身體產生熱能,一是靠肢體活動,另一則是仰賴飲食,如需要靠吃來填補飢餓感,建議可選擇低熱量的食物,...

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芋黃酥

中秋節又快到囉~!這次來分享螺旋多層次「芋黃酥」。外層用油皮包油酥的方式,餡料用芋泥和鹹蛋黃,外酥內餡軟Q、鹹...

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苦瓜豆蛋香

苦瓜雖苦,但營養多多,只要處理得宜,倒是苦中求甘,也是很美味的。 野犬的春夢: http://pwilddog...

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鮪魚炒飯(喜金雞)

將炒飯做個小變化,起鍋前加入水煮鮪魚罐頭拌炒,再撕點海苔拌勻,鮪魚炒飯完成。

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黑木耳柚子燉雞湯.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳柚子燉雞湯與一般雞湯最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑...

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