食譜列表

乳酪泡芙

源自法國東部的勃艮第大區,基本上就是把泡芙麵糰混入天然乳酪,調味之後用烤箱完成的料理,乳酪常見會用Comté,...

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糖醋里肌拌麵

用食材單純、風味濃厚的蔬菜蕃茄義大利麵醬做糖醋里肌,淋在低GI的義大利麵上做成拌麵,健康又美味。 善用食材的特...

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免炸吉拿棒 Churros 【影片教學】

非常美味的吉拿棒Churros, 金黃香脆,外脆內軟,外層沾滿肉桂糖,再沾上巧克力漿,無人可抗拒! 這個是免...

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香腸炒飯

香腸炒飯...料多豐富再煮個湯就美味上桌囉~~ 小茹美味食堂   https://www.facebook....

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哨子麵

用義大利直麵、蔬菜蕃茄義大利麵醬等西式食材做中式哨子麵,更健康,更好吃。 用一個鍋子就可完成,輕鬆享用美味佳餚...

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蒜香雞絲湯

大蒜是人類記載中,最早被使用在治療疾病和維持健康的植物之一。大蒜起源於新石器時代的中亞,隨著古代文明的傳播,埃...

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蔬食鹹派

使用義大利天使麵、羅勒蕃茄義大利麵醬加上蔬食、焗烤起司、蛋液,美味健康的「蔬食鹹派」輕鬆完成。在大熱時免顧爐火...

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蒼蠅頭

下飯料理的經典蒼蠅頭,韭菜花配上絞肉,簡單拌炒,主要運用豆豉調味,整個風味就非常的棒


牛肉泡菜鍋

帶著微酸與微辣的鍋物,湯底完成後,就可以很隨興,只要加入自己喜愛的蔬菜、菇類、餃類、肉類…等烹煮,簡單又輕鬆,...


義麵蛋糕

學一下西西里人把義大利麵烤成蛋糕樣,重點是一定要撒上厚厚一層麵包粉,烤出的義麵蛋糕才會有酥酥脆脆口感~ 當然也...


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