2014/10/16 收藏

【私房食譜】【菜籃食材】蒜香四季豆

食材或調味料

四季豆
一斤
蒜頭
8顆
一匙
胡椒
一匙

簡介

在鹽酥雞攤賣的蒜香四季豆~一小小把的就要 30元~在家用半水煮式的將四季豆烹煮熟~一樣美味好吃~少油更健康喔

料理步驟

將四季豆去頭尾~去絲~
Step 1

將四季豆去頭尾~去絲~


在鍋中加一匙油、鹽和一大碗的水~大火將四季豆煮熟(水乾)~撈起~
Step 2

在鍋中加一匙油、鹽和一大碗的水~大火將四季豆煮熟(水乾)~撈起~


鍋子洗淨~加入蒜未小火煸香至微焦即熄火
Step 3

鍋子洗淨~加入蒜未小火煸香至微焦即熄火


加入四季豆和少許的鹽和胡椒拌勻就好囉~
Step 4

加入四季豆和少許的鹽和胡椒拌勻就好囉~


Step 5


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 蔬食養生
菜藍食材

相關評論(3)


mayli chen的簡單煮藝 2014/10/17 09:44 AM

謝謝喜歡~@@~

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綠抹茶 2014/10/17 09:29 AM

香氣十足!!

回應(0)

i58 2014/10/17 08:23 AM

仔細爆香蒜頭後加入四季豆拌炒,就是最新鮮方便營養ㄉ(簡單煮藝)~!

回應(0)

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喜歡用食材~烹食物~少油少鹽少加工調味料的烹煮方式^^ mayli chen的簡單煮藝~觀迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/maylichens/

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