2014/11/22 收藏

【私房食譜】蔥爆牛肉條

食材或調味料

牛排
份量
青蔥
份量
蒜頭
份量
醬油
份量
胡椒粉
份量

簡介

簡單不複雜,作菜不用放很多調味料也可以十分美味唷!

詳細料理步驟:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44222368
粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

料理步驟


將牛排切成適當的條狀(也可切薄片,依喜歡囉~)倒入約2匙量的橄欖油
Step 2

將牛排切成適當的條狀(也可切薄片,依喜歡囉~)倒入約2匙量的橄欖油


倒入約1匙的醬油
Step 3

倒入約1匙的醬油


撒上適量的胡椒粉
Step 4

撒上適量的胡椒粉


鍋中倒入適量的Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油,將牛肉條放入鍋裡用中小火稍稍焦至3分熟後將牛肉條先撈起
Step 5

鍋中倒入適量的Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油,將牛肉條放入鍋裡用中小火稍稍焦至3分熟後將牛肉條先撈起


接著將蒜末及青蔥白段放入鍋裡拌炒
Step 6

接著將蒜末及青蔥白段放入鍋裡拌炒


將炒至3分熟的牛肉條倒回鍋中,放入青蔥段後大火快炒,加入海鹽後即可起鍋
Step 7

將炒至3分熟的牛肉條倒回鍋中,放入青蔥段後大火快炒,加入海鹽後即可起鍋


登楞~簡單的蔥爆牛肉條就大功告成囉~
Step 8

登楞~簡單的蔥爆牛肉條就大功告成囉~


分類:牛羊豬肉 中式料理 燉鍋 派對宴客


相關評論(1)


i58 2014/11/22 09:51 AM

新鮮ㄉ肉,先以適量《橄欖油》浸潤後再拌炒,真ㄉ是《鮮嫩》ㄉ小撇步!!!

回應(0)

千千媽咪

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