2015/01/26 收藏

【私房食譜】蘿蔔簡單醃

食材或調味料

蘿蔔
1小條
酌量
酌量
白醋
酌量

簡介

剛拔的蘿蔔
媽媽要熬湯用的
拿一小條來做
糖醋蘿蔔

料理步驟

材料
蘿蔔、鹽、糖、白醋
Step 1

材料
蘿蔔、鹽、糖、白醋


將蘿蔔切片加入鹽拌勻醃4小時
Step 2

將蘿蔔切片加入鹽拌勻醃4小時


將鹽水洗淨
加入、糖、白醋調味
Step 3

將鹽水洗淨
加入、糖、白醋調味


醃好即可食
因為只做一小碗
當下就吃完了
醃一夜應該會更酸更脆
Step 4

醃好即可食
因為只做一小碗
當下就吃完了
醃一夜應該會更酸更脆


分類:蔬菜 中式料理 醃漬 其他


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