2015/07/28 收藏

【私房食譜】【烤箱達人】金沙南瓜(免炒烤箱版)

食材或調味料

南瓜
1/3個
鹹蛋
1個
葱花
少許
辣椒(可省略)
半根
香油
少許

簡介

做金沙南瓜這道菜不必炒的滿身大汗!!用烤箱及電鍋來代勞,用南瓜的甜及鹹蛋的鹹來調味,簡單的烹煮依舊好食美味,而且少油更清爽健康~夏天作菜再也不是件苦差事囉!
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料理步驟

備料。
Step 1

備料。


南瓜洗淨不需削皮電鍋外鍋一杯水蒸熟後再拿出來去皮切小塊,鹹蛋則用湯匙切小丁。
Step 2

南瓜洗淨不需削皮電鍋外鍋一杯水蒸熟後再拿出來去皮切小塊,鹹蛋則用湯匙切小丁。


將作法2.南瓜及鹹蛋稍拌勻。
Step 3

將作法2.南瓜及鹹蛋稍拌勻。


淋上香油、辣椒(可省略)及葱花放入烤箱以200度烤10分鐘即可上菜!
Step 4

淋上香油、辣椒(可省略)及葱花放入烤箱以200度烤10分鐘即可上菜!


私房撇步

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分類:蔬菜 中式料理 燒烤 家常菜
烤箱食譜 金沙 南瓜


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甜姐兒玩廚藝

甜姐兒玩廚藝

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴..
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