2016/06/09 收藏

【私房食譜】鮮炒筊白筍(輕鬆快速上菜)

食材或調味料

筊白筍
5支
紅蘿蔔
適量
香菇
3朵
青蔥
2支
蝦米
適量
水(泡香菇水)
適量
鹽巴
1/2匙

簡介

當季清甜鮮美熱量又低的筊白筍,蝦米,香菇爆香拌炒就很好吃喔~~
小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

料理步驟

筊白筍切滾刀塊,香菇泡軟切絲,青蔥切段,紅蘿蔔切片(不規則),
Step 1

筊白筍切滾刀塊,香菇泡軟切絲,青蔥切段,紅蘿蔔切片(不規則),


炒鍋適量油爆香蝦米,香菇,紅蘿蔔,
Step 2

炒鍋適量油爆香蝦米,香菇,紅蘿蔔,


加入筊白筍,水(泡香菇水),鹽巴,蓋鍋蓋煮3分鐘,
Step 3

加入筊白筍,水(泡香菇水),鹽巴,蓋鍋蓋煮3分鐘,


起鍋前加入蔥段拌兩下即可美味輕鬆上桌。
Step 4

起鍋前加入蔥段拌兩下即可美味輕鬆上桌。


分類:台式料理 蔬食養生


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小茹美味食堂

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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