2017/01/07 收藏

【私房食譜】蒜香醬拌四季豆

食材或調味料

四季豆
350克
蒜末
3瓣
辣椒
1根
青蔥
1 支
食用油
1大匙
醬油
1大匙

簡介

四季豆燙熟,調味醬料拌一拌。醬油+蒜末,蔥末...就好香好好吃囉~~
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料理步驟

辣椒去籽切末,蒜頭切末,青蔥切蔥花備用。
Step 1

辣椒去籽切末,蒜頭切末,青蔥切蔥花備用。


四季豆煮熟備用。
Step 2

四季豆煮熟備用。


鍋裡加入食用油,油微熱下蒜末小火煸香。油量主要以夠煸蒜末即可。
Step 3

鍋裡加入食用油,油微熱下蒜末小火煸香。油量主要以夠煸蒜末即可。


蒜末香味出來後下蔥花,和辣椒末,蔥花顏色變深即可關火。
Step 4

蒜末香味出來後下蔥花,和辣椒末,蔥花顏色變深即可關火。


準備醬油,倒入第4步驟裡拌勻即可。
Step 5

準備醬油,倒入第4步驟裡拌勻即可。


煮熟的四季豆對半切好,放置盤裡,淋上醬料即可美味上桌。
Step 6

煮熟的四季豆對半切好,放置盤裡,淋上醬料即可美味上桌。


分類:中式料理 蔬食養生
蔬食,四季豆,蒜香醬拌,


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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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