2017/01/07 收藏

【私房食譜】醬燒蘑菇

食材或調味料

洋菇
600克
薑片
5片
青蔥
2支
辣椒
1支
醬油
1大匙
[調味]蠔油膏
1茶匙
[調味]糖
1茶匙
[調味]水
適量

簡介

簡單快炒再醬燒入味,微辣口感,洋菇爆汁的美妙,這滋味你一定要試試~~
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料理步驟

蔥花,薑片,辣椒末備好,洋菇洗淨備用。
Step 1

蔥花,薑片,辣椒末備好,洋菇洗淨備用。


炒鍋適量油爆香薑片後洋菇下鍋,
Step 2

炒鍋適量油爆香薑片後洋菇下鍋,


先加入醬油,拌炒均勻。再加入調味料,蔥白,燒煮入味,
Step 3

先加入醬油,拌炒均勻。再加入調味料,蔥白,燒煮入味,


起鍋前加入辣椒,蔥綠,蔥綠顏色轉深即可起鍋。
喜辣的朋友可以第4步驟就下辣椒一起燒煮。
Step 4

起鍋前加入辣椒,蔥綠,蔥綠顏色轉深即可起鍋。
喜辣的朋友可以第4步驟就下辣椒一起燒煮。


分類:中式料理 蔬食養生
醬燒,洋菇

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我的主題是輕鬆美味,能簡單做菜決不複雜。
我覺得做菜很有趣,而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^
歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

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