2017/08/02 收藏

【私房食譜】日式開胃涼拌小黃瓜

食材或調味料

小黃瓜(切片)
一條
醬油
一大匙
味淋
1/2大匙

簡介

天氣熱食慾不振的時候,來盤小黃瓜墊墊胃,不但消暑,也是一道天然的美容聖品,加入少許的蘋果泥,酸酸甜甜清爽不油膩的做法,讓人吃了還想再吃。

料理步驟

小黃瓜用鹽稍微搓揉一下後洗淨備用
Step 1

小黃瓜用鹽稍微搓揉一下後洗淨備用


將小黃瓜切片擺放在盤上,調味料全部拌勻後淋在切片的小黃瓜上,即可立即享用
Step 2

將小黃瓜切片擺放在盤上,調味料全部拌勻後淋在切片的小黃瓜上,即可立即享用


私房撇步

加入蘋果泥可以增添香氣,也能讓原本厚重的醬油更加清爽

分類:日式料理 開胃菜

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糖本舖﹣小食餐桌料理手帖

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為人母親之後,立志以廚房為人生重新出發的新舞台,將料理化繁為簡的精神,變出一道家人喜愛的美食料理。
人因滿足的飲食生活而感到幸福,然而隨手可得的幸福就在餐桌上,這是我的名言,也是這一生所追求的。

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