2017/08/23 收藏

【私房食譜】南瓜炊飯(電子鍋版)

食材或調味料

南瓜(小型)
1顆
乾香菇
10朵
金鉤蝦米
1小把
小魚乾
少許
白米
3杯
醬油
2大湯匙
米酒
少許

簡介

南瓜富含豐富的營養價值也非常適合各式的料理
在夏天可來鍋南瓜炊飯 用電子鍋來烹調 簡易零失敗 在廚房不用大汗淋漓 輕鬆就可完成 有飯有菜 營養又美味
sandra宅在家的幸福料理 ~
https://www.facebook.com/sandra01238/

料理步驟

香菇泡軟後切絲 金鉤蝦米及小魚乾洗淨 薑及蒜切末 鍋內放油放入所有的食材爆香
Step 1

香菇泡軟後切絲 金鉤蝦米及小魚乾洗淨 薑及蒜切末 鍋內放油放入所有的食材爆香


預先將白米洗淨約浸泡1小時 放入白米炒勻
Step 2

預先將白米洗淨約浸泡1小時 放入白米炒勻


加入醬油及米酒拌勻
Step 3

加入醬油及米酒拌勻


南瓜洗淨後切塊狀放入略為拌炒
Step 4

南瓜洗淨後切塊狀放入略為拌炒


水:米 =1:1 移入電子鍋 加入等量的水 選用什錦飯的功能來烹煮
Step 5

水:米 =1:1 移入電子鍋 加入等量的水 選用什錦飯的功能來烹煮


烹煮完成後約悶15分鐘後拌勻即可完成
Step 6

烹煮完成後約悶15分鐘後拌勻即可完成


分類:中式料理 電鍋菜

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