2017/09/08 收藏

【Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L】玉米鮪魚紫飯糰【喜金雞】

食材或調味料

喜金雞鮪魚罐頭1罐
70g
玉米粒
70g
青蔥
2根
黑胡椒
少許
紫米飯:
如下:
紫(黑)米
0.5米杯
白米
1.5米杯
2米杯

簡介

飯糰方便製作又省時,以紫米包裹玉米與鮪魚,有滿滿的花青素、EPA、DHA 、蛋白質...等豐富的營養素,健康又好吃。

喜金雞商品連結:http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=131304

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料理步驟

1.以電鍋或電子鍋先將紫米飯煮熟,燜好後鬆飯。 (紫米先以冷水先泡1小時後再洗白米,完成後一起混合烹煮)。
Step 1

1.以電鍋或電子鍋先將紫米飯煮熟,燜好後鬆飯。 (紫米先以冷水先泡1小時後再洗白米,完成後一起混合烹煮)。


2.準備食材,青蔥切蔥花。
(本次所使用鮪魚是日本代表品牌“喜金雞”鮪魚罐頭,其選用優質的黃鰭鮪魚製作,富含有魚肉中的EPA、DHA等營養成份)。
Step 2

2.準備食材,青蔥切蔥花。
(本次所使用鮪魚是日本代表品牌“喜金雞”鮪魚罐頭,其選用優質的黃鰭鮪魚製作,富含有魚肉中的EPA、DHA等營養成份)。


3.起鍋,開小火,倒入少許的油,加入蔥白炒香。
Step 3

3.起鍋,開小火,倒入少許的油,加入蔥白炒香。


4.加入鮪魚與玉米,拌炒幾下。
Step 4

4.加入鮪魚與玉米,拌炒幾下。


5.再加入黑胡椒與蔥綠。
Step 5

5.再加入黑胡椒與蔥綠。


6.拌炒一下至蔥轉綠即可關火,起鍋。
Step 6

6.拌炒一下至蔥轉綠即可關火,起鍋。


7.取飯糰模型,添入1/3的紫米飯,壓緊實。
Step 7

7.取飯糰模型,添入1/3的紫米飯,壓緊實。


8.再放上適量步驟6.完成的玉米鮪魚。
Step 8

8.再放上適量步驟6.完成的玉米鮪魚。


9.再添入紫米飯(添滿模型)。
Step 9

9.再添入紫米飯(添滿模型)。


10.以模型的蓋子壓緊實飯糰後再取出。
Step 10

10.以模型的蓋子壓緊實飯糰後再取出。


11.逐一的將飯糰包裹完成,即可品嚐囉!
Step 11

11.逐一的將飯糰包裹完成,即可品嚐囉!


私房撇步

1.步驟7-10,沒有飯糰模具,也可用手直接包裹捏成心型、圓型或橢圓型。

活動名稱:試吃上傳-Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L
分類:台式料理 家常菜

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Feng

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