搜尋結果列表頁

搜尋關鍵字:中秋 共有 66 筆
桂花季節到了,來做桂花釀吧!

桂花季節到了,來做桂花釀吧!

八月桂花香,每年中秋後,天氣轉涼,便是桂花盛開的日子,來做桂花釀吧!找個乾淨的玻璃罐,以糖釀花,以花入糖,靜待時間的作用,用一份安靜的心,保留花兒香氣,凝鑄一份屬於東方的雅緻:比糖多了點香,比花多了點蜜。

文章 new

烤出居酒屋招牌菜:烤雞肉串、烤雞肉丸

烤出居酒屋招牌菜:烤雞肉串、烤雞肉丸

到居酒屋,很難不點烤雞肉串、烤雞肉丸這兩道烤物,一道是單純的鹽味加上炭香;一道是充滿彈性和肉汁的口感,配上清酒或啤酒,好幸福啊!不上居酒屋的時候,學著自己在家烤吧!

文章

【5012柚意思】 在欉黃柚子,飽含12萬分的感謝與甜度

【5012柚意思】 在欉黃柚子,飽含1...

5012釉綠的柚子園如鋪上綠色毛毯一般。農人見到雜草總是欲除之而後快,但李佳翰眼中,毫不起眼的雜草,卻蘊藏不可思議的魔法─夏天可以防曬,冬天可以保暖,還成為昆蟲、青蛙的棲地,有機質飽滿的土壤,孕育出果肉細緻、口感香甜的柚子,等待「在欉黃」採收上市,成為中秋時節的限定美味。

文章

【花田喜彘】中秋好物-泡菜燒肉

【花田喜彘】中秋好物-泡菜燒肉

泡菜燒肉材料、做法都很簡單, 鮮嫩豬肉吃起來香辣夠味口感清爽, 一口接一口的美味最到位。 想知到更多商品請連結 http://www.familypork.com/index.php

食譜


【花田喜彘】中秋好物‧醬燒梅花肉

【花田喜彘】中秋好物‧醬燒梅花肉

中秋佳節最不可或缺的烤肉食材就是梅花肉,他的肉質鮮嫩,不油不澀,料理起來又很簡單。粉嫩的梅花厚排適合切丁乾煎、燒烤、醬燒或切大塊燉煮等料理方式,是方便又不失美味的好食材囉。想知到更多商品請連結:http://www.familypork.com/index.php

食譜

蔬果豬肉捲-中秋烤肉必學【花田喜彘】

蔬果豬肉捲-中秋烤肉必學【花田喜彘】

我們都知道,烤肉時要多吃蔬果,降低燒烤產生的致癌物。但是,烤肉時吃肉都來不及了,那有肚子再裝大量蔬果呢? 所以,大部分的人往往都在大口吃肉,肚子撐得飽飽時,再勉強吃一點蔬果,降低罪惡感。其實,只要將蔬果捲在肉片裡,就可在大口吃肉時,輕鬆將蔬果吃下肚哦。 懶得燒炭火沒關係,用平底鍋烤肉也可以。將肉片用烤肉醬醃好後,捲進蔬果,放到平底鍋上...

食譜

花田喜彘 x BOSCH  中秋花好月圓派對料理

花田喜彘 x BOSCH 中秋花好月...

中秋烤肉是傳統也是娛樂,一年一度的烤肉當然也要吃得安心又開心。花田喜彘 x BOSCH 舉辦了中秋花好月圓派對料理,邀請了藍帶主廚 Angel老師示範三道簡單易學的料理,分別為柚香青蔬味噌塔克餅、爐烤甜辣豬小腿佐秋季時蔬、酥皮鹹蛋小肉餅!

文章

【保鮮盒】萬用保鮮盒做烤肉備料

【保鮮盒】萬用保鮮盒做烤肉備料

《書名》 5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理: 食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定 《本書簡介》 你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎? 其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手 除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜 《本書特色》 1.不會做菜也學得會的料理!搖一搖就能做醃漬、攪一攪就能做甜點...

影音


好食購

更多

好食材TV

更多