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搜尋關鍵字:台式料理 共有 568 筆
馬告清蒸肉鯽仔(5分鐘)

馬告清蒸肉鯽仔(5分鐘)

馬告是台灣泰雅族與賽夏族居民的傳統調味香料,有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣,滋味豐富又迷人,簡單料理就很美味。 肉鯽仔的肉質細緻、價格親民,且是譚敦慈老師大推的「巴掌大的魚」,比較不用擔心有甲基汞的問題。 我好愛吃海鮮,這次用我也很愛的「馬告」來蒸肉鯽仔,滋味好清爽。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook...

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元氣吐司串

元氣吐司串

就算吐司只剩下四片也要好好吃~好好地利用她,讓她很好吃… 於是把她變身成偽串燒,還要夾入很多好吃食材,一定要很豐盛! 《拉嬤上路Grandma》VS《日常對話small talk》—我愛吐司串 http://hsiaopei.pixnet.net/blog/post/44946553

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涼拌綠竹筍

涼拌綠竹筍

小時候外婆家有種綠竹筍,每到產季,我們就有美味的綠竹筍可以吃,綠竹筍要好吃採收的人要早早去挖,這樣筍才不會冒出頭,冒出頭的筍就容易苦!我家外婆很厲害都可以找到筍在那裡,我這個門外漢就是站在旁邊怎麼樣也看不出所以然,挖取也是門技術,要挖出完整漂亮的筍,需要經驗的! viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.co...

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絲瓜麵線

絲瓜麵線

簡單好味的絲瓜麵線,一人食輕鬆搞定~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

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滷炸排骨

滷炸排骨

說起滷炸排骨一定就會想到台鐵便當。小時候只有去新營的祖父家才會坐上火車,雖然只有慢車、平快和特快,那時不管買不買鐵路便當,只要位置上坐了人,就會有工作人員在臨窗座位的鐵架上放上大玻璃杯和拿個大茶壺倒上一杯熱茶。原始的不鏽鋼盒的台鐵便當只發行在民國50~68年,正好是我童年和年少時期,一片排骨肉、一個滷蛋、一片豆乾及幾片蘿蔔乾在當時就是期待...

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滷牛腩

滷牛腩

先用牛腩來熬煮出高湯再放入洋蔥及紅白蘿蔔一起滷 原汁原味的牛肉湯汁及入味的蘿蔔 美味一級棒 剩餘湯汁可加入麵條 就是碗美味的牛肉湯麵 sandra宅在家的幸福料理 ~ https://www.facebook.com/sandra01238/

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蛤蜊雞湯_電鍋料理 零廚藝

蛤蜊雞湯_電鍋料理 零廚藝

史上最簡單又美味的電鍋湯,三步驟就能完成,美味好喝零廚藝!

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香草豆腐肉丸子〞

香草豆腐肉丸子〞

不說就很難發現偷偷加了豆腐的肉丸子~ 烹煮後的香草風味更為濃郁, 札實中偶有豆腐渣的軟嫩,增添了變化 可煎、可蒸亦可油炸,做為便當菜也很合適! 而且低脂低熱量,女孩們也能安心享用~♥ (14個,1個約50大卡) 完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44920462

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皮蛋涼菜-零廚藝料理

皮蛋涼菜-零廚藝料理

很簡單的涼拌菜,簡單三步驟1.食材洗淨川燙2.醬料淋上3.盛盤上桌。準備到完成10分鐘~簡單到不行喔 viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks

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四季肥腸

四季肥腸

分享這道在家簡易烹調就可上桌 熱炒店點菜率高的下酒菜 不用費時的滷大腸 只需買市售的滷大腸煸出香氣與四季豆拌炒加入蒜酥及油蔥酥來提香及提味就可快速完成熱炒店的美味佳餚也可在家裡的餐桌上 ~上菜囉 sandra宅在家的幸福料理 https://www.facebook.com/sandra01238

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