搜尋結果列表頁

搜尋關鍵字:烘焙 共有 1658 筆
【影片】核桃酥餅

【影片】核桃酥餅

傳統中式餅乾-核桃酥餅,金黃香脆,充滿核桃香,美味可口。核桃營養價值豐富,健康又美味! 做法非常簡單,做一大盤,大滿足! *我的YouTube頻道>http://bit.ly/2tqYldx 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食譜 new

【影片】港式香酥椰子塔

【影片】港式香酥椰子塔

香港的餅店內,除了蛋塔,還有這個香酥椰子塔 (椰撻),香脆金黃的餅底,加上椰絲餡料, 陣陣椰香,超美味! 曲奇塔皮跟蛋塔的做法一樣,可以做一個培皮兩款餡料喔! *影片教學>https://youtu.be/7C-EZXoQJ84 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.co...

食譜

學做星巴克冷萃咖啡:正流行Cold Brew  Coffee VS 手沖咖啡新手不失敗技巧

學做星巴克冷萃咖啡:正流行Cold B...

近兩年火紅的冷萃咖啡,慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些,約可保存兩週,咖啡經過發酵,甚至出現淡淡酒香呢!究竟冷萃咖啡作法、比例為何,來學做星巴克冷萃咖啡,同場加映:手沖咖啡新手不失敗技巧!你也是咖啡達人! 【Easy steps recipes】 【手沖冰咖啡 How to make Filter Iced Coffe...

影音

烤出美味戚風蛋糕(Chiffon Cake)的三大技巧:蛋白霜打發、不消泡攪拌法、鮮奶油塗抹

烤出美味戚風蛋糕(Chiffon Ca...

如何做出口感鬆軟綿密的戚風蛋糕?只要蛋、牛奶、麵粉、糖,靠蛋白包覆空氣使蛋糕膨脹,掌握「蛋白霜打發、不消泡攪拌法、鮮奶油塗抹」等技巧,輕鬆做出完美戚風蛋糕! 烤出美味戚風蛋糕的三大技巧:蛋白霜打發、不消泡攪拌法、鮮奶油塗抹 Bake the beat Chiffon Cake by mastering the Three cruc...

影音


香濃巧克力布丁

香濃巧克力布丁

這個香濃巧克力布丁Chocolate Pudding,有點像布朗尼,又有布丁的口感,加上香濃巧克力漿,再配上冰淇淋享用,實在太美味! 做法簡單,不用機器,新手也做到,巧克力控不要錯過喔~ 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食譜

咖啡的新鮮度與保存方法

咖啡的新鮮度與保存方法

一般喝到苦味重烘焙咖啡,就想加糖,享受甜味口感;淺烘焙則酸味重,也會加奶精、奶油球、糖等佐料。這些添加物會讓咖啡變質,造成身體各種負擔而不知,筆者比較推崇中庸之道,中烘焙咖啡的少許苦味、些微果酸,若我們要的是少苦味、多回甘,那就是選擇中烘焙。在烘焙完成初期果酸明亮,但隨時間果酸漸漸消失,咖啡熟豆也會漸漸老化。

文章

【龜甲萬】鹹培根時蔬舒芙蕾

【龜甲萬】鹹培根時蔬舒芙蕾

利用蛋白霜撐起做出超華麗的舒芙蕾,原來也可以做鹹的,培根和時蔬加入薄鹽醬油拌炒,讓舒芙蕾鹹香不膩口。給寶貝最棒的下午點心「鹹培根時蔬舒芙蕾」» http://bit.ly/2w6mlEq 更多營養均衡的美味食譜,請上龜甲萬官網 » http://bit.ly/1eXvPFX

影音

香橙舒芙蕾Soufflé

香橙舒芙蕾Soufflé

傳統法式夢幻甜點-舒芙蕾Soufflé,升得高高的,內裡綿密鬆軟,實太太美味!這個加了橘子汁,更清新鮮甜,用橘子做成容器,外形更討喜! 舒芙蕾升高的時間很短,所以必定要在享用前做,然後趁熱享用! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食譜


好食購

更多

好食材TV

更多