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【龜甲萬】香滷鳳梨豬五花,戶外料理這樣做

簡單備妥食材,並將料亭和露(昆布香菇)與水混合成高湯,再搭配源釀醬油完成美味滷汁,加上酸甜的鳳梨一起滷煮,簡單...

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【龜甲萬】肉桂紅糖奶油烤蘋果,戶外料理這樣做

帶有奶油與肉桂香氣的烤蘋果,加入一瓶萬用的料亭和露(昆布香菇)風味更提升,野餐露營最佳甜品「肉桂紅糖奶油烤蘋果...


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【酒食】一起喝吧!啤酒好朋友!焗烤茭白筍

來做啤酒食!選一支講究的精釀啤酒佐搭台、義、西、日式料理乾杯,私人深夜食堂即刻開張!由料理老師、餐廳主廚、食物...


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【陸寶陶鍋】番茄燴海鮮,一鍋輕鬆煮

把喜歡的海鮮與蔬菜全都丟入陶鍋哩,從一開始的炒洋蔥,到後來的慢火煨煮,一鍋搞定! 最棒的是,還可以請電鍋幫忙...


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【陸寶陶鍋】陳皮燉水梨,止咳化痰

十字燉罐在設計上極具巧思,可直接作為提把的十字鍋蓋與雙層蓋設計,兼顧實用與時尚,上桌後蓄熱效果極佳,但罐身卻不...



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【陸寶陶鍋】茶樹菇栗子老鴨湯,鮮美滋補

用一點巧思,節省大大的能源! 以雙層蓋陶鍋燉煮湯品,不但保留食材原味,燜煮效果非一般陶鍋可比擬!→http:...


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【龜甲萬】五柳魚,創意年菜

過年必備的魚料理,只要用對技巧風味就能更升級,在魚身畫刀,既可幫助魚肉均勻熟成,也能使魚肉充分吸附醬汁,搭配五...


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【養生料理】燒仙草、仙草雞湯

天氣變冷時,來點暖呼呼的湯品最適合不過了!如果覺得羊肉爐、薑母鴨、麻油雞太燥熱,不妨試試仙草雞湯,香醇美味又滋...


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【產標小教室】學看標籤挑安心果醬

果醬瓶身上的標籤,標註了許多重要訊息,像是內容物使用量多到少的相對關係、可供溯源的資訊等。我們請到格外農品創辦...


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【龜甲萬】義大利肉醬麵

經典的西式義大利肉醬麵,加入二次釀造的御釀醬油調味,讓義大利麵多了更醇厚的韻味,3步驟做出風味加乘的「義大利肉...